Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 buçuk çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kek ıslatmak için

• 200 ml süt (bir su bardağı)

Kreması için

• 2 bardağı süt (500 ml )
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemeleri için bir kaba yumurta ve şeker alınır beyaz olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra un, kabartma tozu vanilya eklenir ve kek kıvamı olana kadar çırpılır.
3. Tart kalıbı iyice yağlanır ve hazırlamış olduğumuz karışım dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri. kızarıncaya kadar pişirilir.
5. Kekinizi bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
6. Kekimizi pişirken muhallebisini hazırlayalım.Bir tencereye süt şeker nişasta yumurta sarısı eklenir ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte pişirilir.
7. Piştikten sonra ocağın altı kısılır vanilya eklenir 1 dakika kadar da böyle pişirilir ve ocaktan alınır.
8. Kekimiz pişip ılıdıktan sonra bir su bardağı süt kekimizin üzerine dökülür.
9. Kekimiz sütünü emdikten sonra pasta tabağına tart kalıbımız ters çevrilir .
10. Hazırlamış olduğumuz muhallebi üzerine dökülür buzdolabına koymadan önce heryerini hindistancevizi ile kaplayabilirsiniz.
    Bu tatlımız da yağ olmadığı için çok hafif ve lezzetli 🤗 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😍♥️