Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 bardak un

Islatmak için;

• 3 bardak süt
• 1 su bardağından az şeker

Muhallebi için;

• 5 bardak süt
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 vanilya
• 4 kaşık un
• 1 bardak şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpalım kabartma tozu vanilya ekleyelim iyice çırpalım .
2. Unu ekleyelim çırpalım sonradan yağlanmış tepsiye bırakıp pişirelim .
3. Diğer yandan tencereye sütü şekeri vanilya ve yağı bırakıp pişirelim .
4. Pişmeye yakın unu bırakalım koyulaşınca altını kapayalım.
5. Pişen keki çıkartıp üzerine çatal batıralım her yerini biraz sıcağı çıkınca süt ve şekeri bi kapta çırpıp kekin üzerine dökelim.
6. Sonra muhallebiyi de döküp yayalım sonra dilimleyip en az 2 saat dolaba bırakalım servis zamanı Hindistan cevizi dökelim.