Gelin Pastası

Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için ;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Hindistan cevizi

Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtamızı ve şekerimizi beyazlayana kadar çırpalım .
2. Daha sonra diğer malzemelerimizi katıp güzelce çırpalım ve 25 dk 175 derece fırına verelim .
3. Daha sonra muhallebisi için tüm malzemelerimizi tencereye katıp koyulaşana kadar karıştıralım .
4. Daha sonra kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya alıp ardından sütümüzle ıslatalım ardından üzerine muhallebimizi döküp Hindistan cevizi ile süsleyelim.

Afiyet olsun.