Gelin Pastası ( Bulut Kadar Hafif )

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Gelin Pastası ( Bulut Kadar Hafif ) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Krema ;

1 litre süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti ( ikiliden bir tanesi )

Şerbet ;

2.5 su bardağı soğuk süt

Üzerine ;

1 çay bardağı hindistan cevizi

Gelin Pastası ( Bulut Kadar Hafif ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Birçok gelin pastası tarifi var. Bir kısmı çok şekerli ve ağır bir kısmı ise çok şerbetli ve ıslak. Ben de birkaç denemeden sonra kendime göre bir gelin pastası oluşturdum. Hem çok hafif hem de çok lezzetli. Bir dilimle sizi tıkamayan bir hafiflikte oldu. Mutlaka denemelisiniz.

Öncelikle krema için süt, şeker, nişasta ve unu tencerede eritiyoruz.
Ardından ocağa alıp karıştırıyoruz. Koyulaşınca vanilya ekliyoruz.
İyice kıvam aldığında ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuduğunda toz krem şantiyi ekliyoruz ve 2-3 dakika çırpıyoruz.
Kek için karıştırma kasesine oda ısısında yumurta ve şekeri ekliyoruz. 3 dakika köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Mikseri bırakıp çırpıcıyla karıştırarak yediriyoruz. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kontrollü olarak yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Fırın kapağına havlu sıkıştırıp bu şekilde soğutuyoruz. Tamamen soğuduğunda kürdanla sık delikler açıp soğuk sütü üzerine gezdiriyoruz.
Daha sonra soğuyan keke soğumuş kremayı döküp eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerine hindistan cevizi rendesi serpiyoruz. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Not: Borcam ölçüm 25 × 35 dikdörtgen borcamdır. 12 dilim pasta çıkmaktadır.

Gelin Pastası ( Bulut Kadar Hafif ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (31)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Doktoralı ev hanımı @sevil2005

Şikayet Et

kremaya, Krem şanti yerine labne koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  merhaba. Evet kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 gün önce

Yeni Gelen Yorumlar

Doktoralı ev hanımı @sevil2005

Şikayet Et

kremaya, Krem şanti yerine labne koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  merhaba. Evet kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 gün önce
Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac

Şikayet Et

Rabia Koç beğenmenize sevindim. Fotoğraf için de teşekkür ederim. Afiyet olsun.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Luna D @angelikii3

Şikayet Et

kremasi cok guzel oldu ama nedense keki catalla biraz zor kesiliyor hani keserken ustunu dagitiyor, neden acaba? onun disinda gayet hafif ve lezzetli. tesekkurler ☺
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  neden oldu bilemedim.Ben hiç öyle bir sorunla karşılaşmadım.Üzüldüm böyle olmasına. Umarım bir daha olmaz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Şule Arıcı @Sule_Arici

Şikayet Et

ilk defa sizin tarifinizle yaptim çok güzel oldu çok hafif bir tatli teşekkürler tarif için 💚
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Suzan @Suzan_Tunc

Şikayet Et

Tarif için cok tesekkur ederim. Cok guzel hafıf bir tatlı kesinlikle tavsiye ederim yapmak isteyenlere 😍😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Özlem @Ozlem_Ozkoc

Şikayet Et

tarif için çok teşekkürler gerçekten bir çok defa yaptım herkes tarafindan beğeniliyor çok hafif
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  beğenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Şükran Apaydın @apaydin123

Şikayet Et

bir çok kez yaptığım çok pratik ve güzel olan tarif Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun.Beğenmenize sevindim.Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Dilek Özer @Dilek_Ozer7

Şikayet Et

denedm gercekten harika oldu ve cok begenildi ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Dilek hanım.Sizinde ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim.Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
halimeren42 @halimeren42

Şikayet Et

havluyu firina nasil sıkıstırcam kek firinda mi soguyacak yani
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  kapağı aralayıp havlunu araya sokun kapağı o şekilde kapatın.Yarım açık kalsın. Kolay gelsin
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Sevgi Atilla @sevgiatilla

Şikayet Et

Lezzetli ve hafif bir tatlı.misafirleriminde hoşuna gitti.tarif için teşekkürler. ..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  ben teşekkür ederim sevgi hanım.Deneyip yorumlarınızı paylaştığınız için. Ellerinize sağlık😊 Afiyetler olsun. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Esra Kurtağaoğlu Ören @esranurr2079

Şikayet Et

cok guzel oldu cok begenildi coookk tesekkur ederimm
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim esra hanım.Herkese afiyetler olsun😄Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Duygu Topcu @Duygu_Topcu6

Şikayet Et

Bu nişansta iki türlü acaba hangisi bende denicem emin olamadım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  hiç fark etmez duygu hanım.Kolay gelsin😊. Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Esra Kurtağaoğlu Ören @esranurr2079

Şikayet Et

bende simdi yapmaya basladim henuz gelin degilim ama nisanliyim ve nisanlima yapiyorum umarim guzel olur simdiden tesekkurler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  umarım beğenirsiniz. Yorumlarınızı bekliyorum.Kolay gelsin😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac

Şikayet Et

merhaba.Böyle olmasına üzüldüm.Birkaç ihtimal olabilir. Ya tam pişmeden hemen çıkardınız.Yada unu az geldi.Ya da ununu ekleyince fazla karıştırmadınız.Ben her zaman keki pişince hemen çıkarmam.10-15 dakika fırının içinde bekletmekte fayda var.Umarım bir dahakine beklediğiniz gibi olur.Sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Korkusuz Nur @Korkusuz_Nur

Şikayet Et

ama tadı süper oldu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Korkusuz Nur @Korkusuz_Nur

Şikayet Et

bu tatlıyı ilk defa misafirlerime yaptım ama hamuru fırında kabardi ohhhhh ne güzel derken çıkar çıkmaz hamur söndü incecik bir pandispanya keki oldu üstüne kremasini yapınca krema si kalın hamuru ince oldu fırından çıkan hamurun üstüne 2,5 bardak sütü dökmeden önce söndü sizin gorseldeki gibi hamuru kalın olmadı :(((
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
sena nur yakar @senakaracabey

Şikayet Et

dün gece yaptım eşim bayıldı. Çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun sena nur hanım. Beğenmenize memnun oldum😊. İyi akşamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce