Gelincik Çiçeği Şerbeti

Gelincik Çiçeği Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet gelincik çiçeği ( 2 su bardağından biraz fazla ayıklanmış taç yaprakları)
• Yarım limon suyu
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 2,5 litre su
• 1 su bardağından biraz az şeker ( damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Gelincik Çiçeği Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle gelincik yapraklarını ayıralım .
2. Yaprakların dibindeki siyah göz gibi kısımları ayıralım iyice yıkayalım.
3. Uygun bir kavanoza alarak üstüne limon tuzu, limon suyu ve su ilave ederek güneş gören bir yerde 24 saat bekletim.
4. Suya iyice rengini vermiş olan gelincik yapraklarını bir iki tür karıştıralım süzelim .
5. Şeker ilave ederek eriyene kadar karıştıralım .
6. Soğuması için buz dolabına kaldıralım.
7. İsteğe bağlı buz küpleri ile servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin afiyet olsun.