Gerçek Atom Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Gerçek Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

200 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım

Hamuru için:

200 gr margarin yada tereyağı (Oda sıcaklığında )
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı (akı üzerine sürülecek )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un

İç harcı için:

2 adet orta boy elma
3 adet kuru incir
3 adet kuru kaysı
1 avuç içi kadar kuru üzüm
1 çay kaşığı tepeleme tarçın
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker

Üzeri için :

Yumurta akı
Bir avuç dövülmüş ceviz
Pekmez (piştikten sonra dökülecek )

Gerçek Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bugün sizlerle muhteşem bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum ☺

İlk önce iç harcımızı yapalım. Elmalarımızı rendeleyelim.
Kuru incir ve kuru kaysımız çok kuru ise biraz suda bekletip yumuşamasını sağlayalım.
Kuru incir ve kuru kayısıları ufak ufak doğrayalım.
İncir, elma rendesi, kaysı, üzüm, toz şeker ve tarçını tavamıza alalım ve pişirelim. 5-6 dk kadar pişiriyoruz. Ve iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için un hariç tüm malzemelerimizi iyice karıştıralım.
Unumuzu kontrollü bir şekilde katalım.Kulak memesi kıvamında güzel bir kurabiye hamuru elde edelim.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
Hamuru açıp iç harcımızı katalım.
Tüm hamur bitince önce yumurta akına sonra cevize batırıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarana dek pişirelim. Benim fırınım da 25 dk civarı pişti. Fırınlar farklılık gösterebilir siz kontrollü pişirin.
Pişen kurabiyeleri fırından çıkartın ve hemen üzerine 1 tatlı kaşığı kadar pekmez dökün. Ve muhteşem kurabiyelerimiz hazır.
Saklama kabında buzdolabında 1-2 hafta muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.

Gerçek Atom Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Atom kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?

Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekmektedir.
Isı derecesi ve süre fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız. Kurabiyelerinizi pişirirken dikkatli olmalı ve gereğinden fazla fırında tutmamalısınız.
Dilerseniz iç harcına ceviz, fındık ya da badem kırığı ilave edebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer atom kurabiye çeşitleri;

Biraz ilginç gelse de atom kurabiyenin iç harcı lokum ile de hazırlanmaktadır. En çok çocukların beğeneceği lokumlu atom kurabiyeyi sizler de deneyebilirsiniz.
Çikolatalı atom kurabiye de herkesin seveceği son derece lezzetli bir kurabiyedir. Özellikle çikolata sevenlerin hiç kaçırmadan denemesi gerekir.
Lezzet olarak bildiğimiz elmalı kurabiye olan ancak şekil olarak farklı olan elmalı atom kurabiye de şekil vermekte zorlanan ya da farklı şekiller arayanlar için güzel bir alternatiftir.

Atom kurabiye kaç kalori?

1 porsiyon atom kurabiye yaklaşık olarak 442 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (73)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Handan Hanım @nurhnd

Şikayet Et

Kabartma tozum yok. Onun yerine ne kullanabilirim?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra Topay @Esra_Topay

Şikayet Et

Fırını fanlı mı fansız mı çalıştırmalıyız?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Handan Hanım @nurhnd

Şikayet Et

Kabartma tozum yok. Onun yerine ne kullanabilirim?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Yelizce ;) @yelizceeee
  
  Şikayet Et
  
  Karbonat olur ama sirke ile yumuşatarak :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Bgur @bgurtekin

Şikayet Et

gözünüz kapalı yapın,mükemmel bir tarif.kac kere yaptım bilmiyorum.her yiyen bayılıyor.tesekkurler:)
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- mhtp @mhtptkt
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle mukemmel
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
birsel Ceylan @birsel20

Şikayet Et

lale hanım bu tarifi daha önce defalarca denedim çok güzel oluyor ama şu an evde yoğurt yok olur mu yine de
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Kusura bakmayın msj ı geç gördüm 😞
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - birsel Ceylan @birsel20
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim denedim olmadı 😬
    
    Yanıtla
    
    2
    
    5 yıl önce
  - Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
    
    Şikayet Et
    
    😞
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Gülşah Varol ellerinize emeğinize sağlık süper olmuş. Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sibel @Sibel_Akturk2

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler. Çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun sizlere ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Fatime duranoğlu hanımcığım ellerinize emeğinize sağlık süper olmuş. Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
hatice uzun @huzunnn

Şikayet Et

Harika bir lezzet ve yapımı çok kolay. Buzluğa koyuyorum çıkardıktan sonra buzu açılsın sonra hatta biraz ısıtın fırında çok güzel oluyor. Tarif için teşekkürler en güzeli bu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun sizlere ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Leyla Kurt hanımcığım ellerinize emeğinize sağlık süper olmuş. Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim ☺️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- leyla kurt @leylakurt
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim. sağ olun🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
leyla kurt @leylakurt

Şikayet Et

dün yaptım dolaba koymuştum şu an yiyoruz ayni hala. bayatlama yok. harika bir kurabiye tarif için çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun sizlere
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - leyla kurt @leylakurt
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkürler ⚘
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
nurselmutlu @nurselmutlu

Şikayet Et

Kurabiye iki defa yaptım ikisinde de çok beğenildi artık favori kurabiyem tarifiniz için teşekkürler Lale hanım
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun sizlere. Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Aybike Yalcinkaya @aybikeyalcinkaya8701

Şikayet Et

Hamurunda pudra şekeri kullanilmiyormu? Yarım su bardağı kadar pudra şekeri kullansak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Kullanılmıyor. Çünkü iç harcı ve pekmez şeker oranını çok güzel düzenliyor
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- Nagihannnn @n-kocman
  
  Şikayet Et
  
  Ben çok az pudra şekeri koyuyorum güzel oluyor. Bi arkadaşım da vanilyayı 2 paket koymuş o şekilde de güzel olduğunu söyledi. Orijinal hali ile de çok güzel 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ayşe Talay Haltaş @Ayse_TalayHaltas

Şikayet Et

derin dondurucuda muhafaza edilebiliyormu
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Ayşe hanımcığım şekerli kurabiyeleri dokusu bozulduğu için derin dondurucuda hiç muhafaza etmedim
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Gamze güngör Hanımcığım ellerinize sağlık çok güzel olmuş. fotoğraf içinde çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Mehtap hanımcığım ellerinize sağlık çok güzel olmuş. fotoğraf içinde çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gönül Öz Adıgüzel @Gonul_OzAdiguzel

Şikayet Et

Lale Hn merhaba
Tarifiniz çok güzel gözüküyor yapmak istiyorum fakat bu iç malzemeyi hamuruna ilave etsek acaba nasıl olur??
Bazen küçük kızım içini ayırıyor yemiyor bu yüzden hepsi bir arada olsun istedim teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Gönül hanımcığım malesef olmaz. isterseniz başka tariflerime bakın.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Yasemin Sevimli hanımcığım ellerinize sağlık çok güzel olmuş. fotoğraf içinde çok teşekkür ederim. sevgiler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Yasemin Sevimli @yaseminsevimli
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim ben teşekkür ederim yarın birdaha yapacağım tarifinizi herkes çok beğendi ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
- Yasemin Sevimli @yaseminsevimli
  
  Şikayet Et
  
  Lale hanım bugün yapsam dolaba koysam hazır bir şekilde bir gün sonra yarın pişirsem olur mu sizce ?
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
    
    Şikayet Et
    
    Bugün pişirseniz daha iyi olur Yasemin hanımcığım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Yasemin Sevimli @yaseminsevimli
    
    Şikayet Et
    
    Cevabınız için çok teşekkür ederim Lale hanım, yarın akşam misafirim için yapacağım da bugün yapsam yarın bayatlma olmaz dimi ikilemde kaldım :)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
    
    Şikayet Et
    
    Yasemin hanımcığım sıkı bir saklama kabında 4-5 gün dayanır
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Yasemin Sevimli @yaseminsevimli
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim Lale hanım yaptım bugün kek kalıbıma koydum kapaklı yarın için tazeliğini korur diye düşünüyorum ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
    
    Şikayet Et
    
    Korur 😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Müzeyyen Sümer hanımcığım ellerinize sağlık çok güzel olmuş. Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim. Sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Zümran Boz @Zumran_Boz

Şikayet Et

yapmaya karar verdimde hamurunda hiç şeker yok soranlarada cevap yazmamış siniz nasil yapacağımı bilemedim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever
  
  Şikayet Et
  
  Zümran hanımcığım merhabalar. bazen msj ları göremeyebiliyoruz. sadece 1 kişi sormuş ve nasıl olmuşsa gözümden kaçmış. Yoksa ben asla hiç soruyu cevapsız bırakmam. şeker konulmuyor doğru.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Lale Koyun Çoksever @Lale_KoyunCoksever

Şikayet Et

Mutfak aşkı ellerinize sağlık çok güzel olmuş. fotoğraf içinde çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce