Gerçek Ayvalık Tostu

Gerçek Ayvalık Tostu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım somun ekmeği ( ya da tost ekmeği)
• 1 yemek kaşığı tulum peyniri
• 4-5 dilim sucuk
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Gerçek Ayvalık Tostu Tarifi'nin Yapılışı

“Gerçek ayvalık tostu nasıl olur?” sorusunun cevabını geçenlerde işin ehlinden; Ayvalık’ta ki tostçulardan öğrendik. Gerçek Ayvalık tostu bizim bildiğimiz gibi salamlı sosisli falan değilmiş. İçinde sucuk, tulum peyniri, -isteğe bağlı olarak- domates ve turşu varmış. Şimdi geçelim tarifimize:

1. Öncelikle tost ekmeği bir dakika kadar tost makinesinde ısıtılır.
2. Ardından daha önceden doğramış olduğumuz sucuklar ve tulum peyniri ekmeğin içine orantılı bir şekilde dizilir ve bu şekilde ekmek kızarana kadar tost makinesinde bastırılır.
3. İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı sürülebilir.
4. Bu tostumuzu daha lezzetli ve aynı zamanda daha kalorili hale getirecektir 😉.
5. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🎈