Gerçek Browni

Gerçek Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 400 gram sütlü çikolata
• 160 gram tereyağı
• 150 gram şeker
• 130 gram un
• 1 çimdik tuz

Süslemek için;

• Çilek
• Kivi
• Çikolata sosu

Gerçek Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritiniz.
2. Yumurta, şeker ve 1 çimdik tuz beyaz bir renk alana kadar mikserde çırpınız.
3. Sonra erimiş çikolatayı ilave ediniz ve çırpınız. En son unu ilave ederek karıştırınız.
4. Hazırladığınız karışımı 30×30 kare borcam veya kare çembere yağlı kağıt üzerine dökünüz.
5. Üzerine vişne fındık ve bitter çikolata parçaları koyabilirsiniz. 160 derece ısınmış fırında 25 dakika pişiriniz.
6. Browniyi fırından almadan önce çöp testi yapınız. Hafif çöpe yapışması daha iyidir.