Gerçek Browni

Gerçek Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 tepeleme çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından biraz az un
• 2 paket bitter
• 1 paket sütlü çikolata (80*3=240 gr)
• 1 paket vanilya
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• Yarım çay kaşığı tuz

Gerçek Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce çikolataları benmari usulü eritmekle başlayalım.
2. Daha sonra bir kapta yumurta ve şekeri çırpalım.
3. Çikolatalar eriyince içerisine tereyağ ekleyelim ve karıştıralım.
4. Çikolata ile yumurta karışımını buluşturalım.
5. Düşük ayarda mikser yardımıyla karıştıralım.
6. Un kakao vanilyayı eleyerek ekleyelim. Elemezsek malzemeler topaklanır.
7. Malzemeleri spatula ile aşağıdan yukarıya karıştıralım.
8. Pişirme kağıdınızın tabanını yağlayarak pişirme kağıdını yapıştırın ve harcınıza dökün.
9. Önceden ısıtılmış 180° fırında harcımızı 20 25 dk pişirelim.
10. Kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim çünkü süre uzadıkça browninin islaklığı gidecektir.
11. Fırından aldıktan sonra dinlendirip dondurma eşliğinde servis edelim afiyet olsun🌸🤗.