Gerçek Browni Tadı

Gerçek Browni Tadı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 200 gram bitter çikolata ve sütlü çikolata(ben tobleron ve parça çikolata kullandım)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi

ÜZERİ İÇİN;

• Karemel sos yada çikolata sos

Gerçek Browni Tadı Tarifi'nin Yapılışı

Hem çok basit ve az malzemeyle tam bir browni buyrun tarifine.

1. Tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Ben 100 gr bitter ve geri kalan kısmını evdeki sütlü çikolataları ve parça çikolatadan kullandım.
2. Bir kaba bu çikolata karışımını döküyoruz ilk sıcağı gidince içine yumurta limon kabuğu şeker ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kakao ve un ekleyip, karıştırıyoruz. Çok fazla çırpmıyoruz köpürtmeye gerek yok çok fazla olmayacak şekilde kabaracaktır.
4. 180 derece fırını ısıtıp ben 40 dk pişirdim. En az 30 en fazla 40 dk pişirebilirsiniz.
5. Kek kabarınca renginden anlaşılır kürdan yada çatalla test etmeden bakınız çünkü çikolata sönebilir.
6. Biraz ılıyınca dolapta soğutup, üzerine ister çikolata sos ister karamel sos dökünüz. Dondurmalı servis edebilirsiniz.
7. Yada hiç dolaba koymadan ılık olarak kek gibi servis ettiğinizde çikolata hafif akacaktır bu şekilde de servis edebilirsiniz.