Gerçek Browni Tarifi (Videolu)

Gerçek Browni Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker (çikolatalarınız bitter ise 1 su bardağı ekleyin )
• 150 gram tereyağı
• 200 gram çikolata ( bitter ve sütlü karışık)
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için

• 50 gram çikolata
• Fındık, ceviz yada istediğiniz herşey

Gerçek Browni Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle 3 adet yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp çırpalım.
2. 150 gram tereyağını tavaya alıp eritelim üzerine çikolataları ekleyelim çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.
3. Eriyen çikolatalari yavaş yavaş çırptığımız yumurtanın üzerine ekleyelim bu aşamaya dikkat eritilmiş çikolatayı mutlaka ılık olarak eklemelisiniz ve spatula ile karıştırmalısınız.
4. Unu ve kabartma tozunu da karışıma ekleyip karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serilmiş borcamın üzerine browni hamurunu dökelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 ile 18 dakika içinde pişecektir. Tabiki pişme süresi fırından fırına değişebilir.
7. Üzeri kabuk tutan ve sallayınca hafif hareket eden browniyi fırından çıkarıp soğumaya bırakalım 2 saat kadar soğuyan browni servise hazır ♥️ deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🥰.

Not:ben browniyi özellikle ince (tabi yine pek ince sayılmaz 😃😉)sevdiğim için büyük bir borcamda yaptım sizler daha kabarık istiyorsanız küçük boyda borcam kullanın tabiki pişme süresini de biraz uzatmanız gerekecek.