- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gercek-cikolatapastalar-icin/
Gerçek Çikolata(Pastalar için) Tarifi İçin Malzemeler
- Çikolata sosu için:
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı un
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1. 5 su bardak su
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı sürme çikolata
- 1 yemek kaşığı sanayağ
ağlayan pastanın üzerine olur mu acaba
olur suyla yapıldığı için o çikolata parlaklığın aynısı oluyor👌
bu sos donuyormu icindeki margarin sertlestir mi benmari usulu eritilmis cikolata gibi oluyormu
Rukiye hanım çok az margarin silme bir kaşığı kadar o yüzden donmaz yukardan gördüğünüz resimlerdekini ben bu sosla yaptım ve sıcakken kullandım donutta.
trufflede soğuk kullandım.
Bakın o sosun parlaklığı su ile yapılması mesela pastada “su kakao un ve şeker” kullandım onda “margarin, çok az süt,sürmeçikolata” kullanmadım pastada akışkan olarak kullandım.Tarifte detayları anlattım.Sayfamda bazı tariflerde çikolatalarını ben yaptım onlara bakın.Bu çikolatayı nelerde kullandığıma bir bakın.Bu çikolata ile tarif vermeye devam edeceğim.Sadece bazı tariflerde kalın donmuş çikolatalar var onda olmaz bunu sadece bulamak için pasta üzerinde pürüzsüz yayılan çikolata tariflerde kullanın.Takır takır donmuş çikolatalarda olmaz akışkan çikolatalar da kullanın bulamak için kullanın.Umarım açıklamam anlaşılmıştır. Hoşçakalın…