Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi
Meral Akyüz
823
kişinin defterinde

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 4 puan, ortalama: 4,75 (4 oy, ortalama: 4,75 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 40dk

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Kreması İçin;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 paket vanilya
  • 200 gram labne peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Islatmak İçin;

  • 1 su bardağı su (sıcak olsun)
  • 1 tatlı kaşığı kahve (isterseniz granül kahve veya hazır 3’ü 1 arada kullanabilirsiniz arzuya göre)
  • 1 tatlı kaşığı kakao

Üzeri İçin;

  • Kakao

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle un, kakao ve kabartma tozunu süzgeçten eleyip, birbirine karıştırın .
  2. Derin bir kaba kekin malzemelerini sırayla ekleyin, mikserle karıştırın.
  3. Daha sonra unlu karışımı azar azar ekleyip, mikserle iyice çırpın.
  4. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip, kek harcımızı dökelim. Yağlı kağıt sermemin nedeni, tiramisunun kekini rahat çıkartmak ve ortadan bölmek için.
  5. Kekimizi tezgaha 3 defa hafif bir şekilde vuralım. Kekin içindeki kabarcıklar çıksın ki, kekimiz eşit ve düz bir şekilde pişsin, bombeleşmesin.
  6. Keki, 160°C fırına verelim.
  7. Kekimiz pişene dek, biz de bu arada kremasını hazırlayalım. Kremanın malzemelerini sırasıyla tencereye alalım ve mikserle iyice çırpalım.
  8. Orta ateşte ocağa alalım ve devamlı karıştıralım, topaklaşmasın.
  9. Kremamız pişmeye başlayınca, ateşi kısalım. İçine vanilya ve labneyi ilave edip, karıştıralım.
  10. Kremanın kıvamı olunca, ocaktan alalım.
  11. Kekimiz piştiyse, fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
  12. Soğuduktan sonra, yağlı kağıtla beraber kekimizi borcamdan çıkarıp, ortadan uzun bir bıçak yardımıyla eşit şekilde keselim.
  13. Böldüğümüz alt kekin her yerine, kahve karışımının yarısını gezdirelim.
  14. Daha sonra, üzerine kremanın yarısını eşit şekilde sürelim.
  15. Kekin diğer parçasını dikkatli bir şekilde alıp, üzerine kapatalım.
  16. Kalan kahve karışımını üzerine tekrar gezdirelim ve sonra kalan kremayı üzerine sürelim.
  17. Süzgeç yardımıyla en son üzerine kakao serpelim. İşte şimdi servise hazır. Dilerseniz benim gibi üzerine çilek dilimleyip, servis de yapabilirsiniz.

Not: Tiramisuyu 3 saat buzdolabında bekletin veya benim gibi akşamdan da yapın. Sonraki gün, tam kıvamında ve daha lezzetli oluyor.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun 👌👌😋😋😋

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • İlk olarak kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Kullandığınız kalıba yağlı kağıt sererek, işinizi daha çok kolaylaştırabilirsiniz.
  • Eğer bıçak ile zorlanıyorsanız, diş ipi ya da kopmayacak bir ip ile kesebilirsiniz.
  • Keki kendiniz yapmak istemezseniz, marketlerden alabileceğiniz pasta tabanı ile de tatlınızı yapabilirsiniz.

Kedidili ile Tiramisu Tarifi;

  • Tiramisuyu kek ile yapmak yerine, kedi dilli olarak hazırlamayı tercih edebilirsiniz. Oldukça hafif olan ve kolay bir şekilde hazırlanan kedidili ile tiramisu tarifi, herkesin çok beğeneceği bir lezzet. Yapımı ile sizleri zorlamayacak bu güzel tatlıyı, sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.

Tiramisu Kaç Kaloridir?

  • İnce 1 dilim tiramisu, yaklaşık olarak 223 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Gerçek Tadında Tiramisu Tarifi 17.06.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.