Gerebiç Kalıbında Elmalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Gerebiç Kalıbında Elmalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

bir su bardağı pudra şekeri
üç yemek kaşığı nişasta
bir paket kabartma tozu
bir paket vanilya
bir yumurta
bir paket margarin
yeteri kadar un

içi için;

üç tane elma
bir yemek kaşığı tarçın
iki yemek kaşığı şeker
ceviz içi

üzeri için;

pudra şekeri

Gerebiç Kalıbında Elmalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Margarini önceden çıkarın, yumuşak olacak. Sonra tüm malzemeleri katın ve kurabiyenin hamurunu yoğurun. Bir kenara alın dinlendirin, bu arada elmaları soyalım. Rendeleyip üzerine şeker ve tarçını ekleyip küçük bir tencerede kavuralım. Cevizini de ekleyip altını kapatıp soğutalım. Sonra hamurumuzu alalım, avcumuzda yuvarlayıp parmağımızla oyalım. Aynı gerebiç şeklinde yapıp içine sadece elmalı harcımızdan bırakıp kapatalım. Gerebiç kalıbına bırakıp elimizle bastırıp ters çevirelim. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine bırakalım ve beyaz pembe pişirelim. Pişince üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım.
Şimdi bilmeyenler için gerebicin açıklamasını yapayım; bizim Kilis’te ramazan bayramlarında mutlaka gerebiç denen kurabiyeler pişer. Yöresel bir lezzettir ve bu kurabiyenin tahtadan özel bir kalıbı vardır. İşte biz bu kalıplara gerebiç kalıbı deriz. Bunun içinde kurabiyemizi pişirdik, bu kalıptan isteyenler için kilis sufrası facebook sayfamda vereceğim numaralardan ulaşıp alabilirsiniz, teşekkürler.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (26)

Yeni Gelen Yorumlar

ebrunun Masalsı lezzetleri @Ebru_Unal12

Şikayet Et

Tarif icin tesekkur ederim denedim gercekden cok guzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
şule dalbudak @bircan79

Şikayet Et

gayet yumuşak olsun ki elde tahatlıkla açılsın
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
eda

Şikayet Et

Hamur nasıl bir kıvamda olacak acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Rabia Sultan @Rabia Sultan Suna

Şikayet Et

Çok pratik ve lezzetli bir tat..Şule ablacım harikasın ellerine sağlık…Kaşığa bayıldım mutfakta kullanmasam bile antika olarak mutfağımda sergileyebilirim :)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
zeynep bayraktar

Şikayet Et

Gerçek kerebiç tarifinde irmik kullanılır.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
hatice sabırlı @hatce1234

Şikayet Et

ben bu elmalı kurabiye tarifine bayılıyorum ama yapamıyorum nedeni hamura şekil verirken yayılıyo fırına girince kabaracağına iyice yayılıyo sebebi nedir acaba bana yardım edin nolur dolabtada bekledim ama yayılıyo
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Sevgi

Şikayet Et

Merhaba bu kaşıklar Eminönü’nde Mehmet efendi kahvecisinin ara sokağına gidiyordunuz epey bir ilerde solda bir dükkanda bolca var.. Ben ordan aldım hediyede götürdüm tanesi 3 lira yanlış hatırlamıyorsam 3 çeşit ama orijinal tahta el yapımı kalıp kaşıklar.. Kolay gelsin afiyet olsun❤
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
melek

Şikayet Et

kalıp yağlanıyor mu
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
şule dalbudak @bircan79

Şikayet Et

hayır nişasta şertleştirmiyo aksine hıyır hıyır bir tad veriyor deneyin lütfen
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
şule dalbudak @bircan79

Şikayet Et

arkadaşlarım bu güzel yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekürler kilisimin gerebici ve kalıbı gerçekten çok güzeldir,orjınal gerebiç hamuru ilede süper oluyor,bu kalıb için kiliste bulunan kız kardeşim sizlere yardımcı olacak çünkü onun organik gıda pazarı isimli mini marketi var size burdan telefonunu vereyim isteyenlere PTT kargo ile yollayabilir 05058117677 nolu telefonla ulaşabilirisniz size yardımcı olacaktır ilginize tekrar teşekürler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Nuriye Göksoy

Şikayet Et

ilk önce elinize saglik yanliz bir sey sormak istiyorum nisasta konuyor bu hamuru sertlestirmiyoru merak ettim
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Esmabayrak

Şikayet Et

Emin önünde Mısır çarşisında var bılenlervarsa ordan alabılirler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Raziye @Raziye_Ozcan

Şikayet Et

Sule hanim tarifleriz muhtesem degisik yorelerimizin tariflerini oturdugumuz yerde bizlere sunuyorsunuz tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Yıldız @Yildiz_NazliCelik

Şikayet Et

bende bu tarifi kendim önceden yapıyordum ama buradaki tarifi de deneyeceğim Kalıpları ben Kilise gittiğim zaman almıştım ama ne yapıldığını bilmiyordum kendim araştırıp buldum Şule hanım tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
İsim

Şikayet Et

Ellerinize. Saglık fiyatı nekadar
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
ilknur

Şikayet Et

Güzeldir tadi eminim
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
FATMA

Şikayet Et

elinize sağlık. bu kaşıkları nerde bulabilirim.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
serap

Şikayet Et

yag n kadar koyulacak
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- semaq
  
  Şikayet Et
  
  bu kouna size yardımcı olabilirim
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Şükriye @Sukriye_Selcuk

Şikayet Et

Elinize sağlık …..Gaziantep gezisinde ben bu kalıplardan almıştım. Aslında bu kalıplarla yapılan orjinal kurabiyesinin tarifini merak ediyorum.sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Ozlem @Ozlem_Mahanoglu

Şikayet Et

Elinize sağlık Şule hanım benim çocukluğumun kurabıyesi gerebiç Bayram arıfelerinde mahallede kalıpların sesleri duyulurdu hep ,Kalıpları bu kurabıyede kullanmak çok iyi bir fikir olmuş .
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce