- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gerebic-kilis/
Gerebiç (Kilis) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket irmik (500 gram )
- 250 gram un (irmik paketinin yarısına göre ölçebilirsiniz)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı mahlep
- Üzerine pudra şekeri
İç malzemesi;
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı toz şeker
- Şekeri rondoda biraz çekip inceltirseniz daha güzel oluyor
Aynı zamanda çiğ köfte gibi yoğurun diyorsunuz bunun su oranı ne kadar olmalı? Cevaplarsanız sevinrim😊
Ben de şu ana kadar 3 tarif denedim ve bunlardan biri de sizlerin tarifiydi. Ben sizin tarifi yaptım ama 500 gr irmik koymadım 2 su bardağı olarak ayarladım ama buna rağmen fırından çıkınca irmikler biraz sert olacak şekilde ağza geliyordu.
Aynı zamanda çiğ köfte gibi yoğurun diyorsunuz bunun su oranı ne kadar olmalı? Cevaplarsanız sevinrim😊
Ben de şu ana kadar 3 tarif denedim ve bunlardan biri de sizlerin tarifiydi. Ben sizin tarifi yaptım ama 500 gr irmik koymadım 2 su bardağı olarak ayarladım ama buna rağmen fırından çıkınca irmikler biraz sert olacak şekilde ağza geliyordu.
Harika oldular,teşekkür ediyorum
Bu gerebic kurabiye sini yapıcam irmik çok deyil mi yerken çok sert olurmu bana lütfen bilgi verin.
fadime hanim gerebic irmigi fazla olarak yapilir merk etmeyin sert olmuyor gayet guzel bir citirlikta oluyor.
Elinize sağlık güzel gorunuyorlar.Ama bizde kalıp yok nasıl yapabilirim kalıp olmadan hamurun kalıpta sıkışmasımi gerekiyor.Normal yuvarlak yapsam dağılırmı?
yanlis yönlendirmek istemem tuana hanim hic kalipsiz denemedim. dagilabilecegini düsunuyorum. kalibi buyuk sehirdeyseniz aktarlarda bulabilirsininiz.
selam tuana hanim. bende kalipsiz yaptim birinde ve normalinde dağılımıyor. hatta ben elimde yuvarladim ve çatal ile üzerine dikkatli şekilde desen bastırdım. kolay gelsin ve bayramınız mübarek olsun ♥
ilk firsatta denicem elinize saglik diler hanim. iki gun once antep carsisinda gordum merak ettim. dimdide tarifin izi gordum. hatay in kombesine benziyor biraz.
deneyin rabia hanim pisman olmazsiniz. lezzeti harika.
tesekkur ederim.
tadından yenmeye doyulmaz simdi o gerebiçler güzel Kilisimin bayram geleneği elinize saglik çok iştah acici görünüyorlar :)