Gevrek Lokur

Gevrek Lokur Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo un
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 litre süt
• Yarım kilo çekilmiş haşhaş

Gevrek Lokur Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri birleştirip güzel bir hamur yoğurup dinlendiriyoruz. Yarım saat sonra üç eşit büyük beze yapıyoruz. birazda yer tezgahta dinlendiriyoruz. Sonra masamıza güzelce yuvarlak bir şekilde açıp her yerine gelecek şekilde haşhaşımızı sürüyoruz. Rulo yapıp küçük küçük kesip tepsiye diziyoruz. 180 derece fırında on dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.