Gevrekli Kurabiye

Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı buğday nişasta
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Çokokrem
• Mısır gevreği

Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.Resimdeki gibi fındıktan az büyük parçalar keselim.
2. Tepsiye dizelim ve 180 derecede pişirelim yüzü pembeleşmeden alalım fırından.
3. Soğumaya bırakalım çokokremi bir cam kaseye alıp içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim ve benmari usulü eritelim.
4. Başka bir kaseye bardağın arkasıyla çok ufaltmadan dövdüğümüz mısır gevreğini koyalım.
5. Soğuyan kurabiyeleri ilk çikolataya sonra gevreğe bulayalım.
6. Tarife göre 1,5 tepsi çıkıyor kurabiyeler fazla geldiği için ben hepsini gevreğe bulamadım.
7. Kalanını buzluğa koydum. Ağzını kapatmadığınız sürece uzun süre saklayabilirsiniz bayatlamıyor afiyet olsun. 😊