Önce bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra cevizden biraz büyük parçalar alıp, istediğimiz şekli veriyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derce fırında 20 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler pembeleşmeyecek beyaz kalması gerekiyor.
Kurabiyeler piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince, yarım su bardağı sıvı yağla beraber kahvaltı çikolatasını benmari usulü eritiyoruz.
Sonra kurabiyelerimizin her tarafını çikolataya buladıktan sonra küçülttüğümüz gevreklere buluyoruz (Ben kimisini sadece çikolataya bulayım üzerine antep fıstığı serptim)
Kurabiyelerimizi bulama işlemi bittikten sonra 1 saat kadar buz dolabında bekletiyoruz ve kurabiyelerimiz servise hazır tam lezzetinde gevrekli kurabiyelerimiz. Deneyenlere şimdiden. Afiyet olsun.