Gılnış Tarifi
Iklima Mester
128
kişinin defterinde

Gılnış

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 15dk

Gılnış Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 4 su bardağı un(kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar ilave edin)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1 bütün tavuk
  • 2  lt su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4  diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber, kekik
  • Tuz

Gılnış Tarifi Yapılışı

  1. Hamur için bütün malzemeleri bir kaba alarak yoğuruyoruz.
  2. On dakika hamuru dinlendiriyoruz.
  3. İki lt suyu tencereye koyarak tavukları haşlıyoruz.
  4. Hamuru üç dört parçaya bölerek tek tek merdane yardımıyla acıyoruz.
  5. Bıçak veya rulet yardımıyla iki cm şeritler halinde kesiyoruz.
  6. Her bir şeriti küçük parçalara kesilip iki parmak ucuyla üzerine bastırıp şekil verilir.
  7. Ve hafif unluyoruz.
  8. Tavuğu haşladıklatan sonra tavukları çıkarıp didikliyoruz.
  9. Tavuğu haşladığımız suyu atmıyoruz hamurlarımızı orada haşlıyoruz haşlandıktan sonra kevgir ile çıkarıyoruz. (Biraz sulu bırakılırsa daha iyi olur)
  10. Sos; Tavada tereyağını eritip salçayı kavuruyoruz.
  11. Üzerine hamurları haşladığımız tavuk suyundan bir iki kepçe ilave ediyoruz ve ezilmiş sarımsağı ekliyoruz.
  12. Baharatlarını katıp kaynatıp altını kapatıyoruz.
  13. Servis; Hamurları bir tepsiye alıp üzerine tavukları ilave edip servise sunabilirsiniz.

Sayfamı takip etmeyi unutmayın🥰

Gılnış

Gılnış

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Gılnış Tarifi 11.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.