Girit Ezmesi

Girit Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr süzme peynir (yağlı bir beyaz peynir çeşidi de olur)
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 3-4 adet ceviz
• Pul biber zeytinyağı
• Üzeri için biraz çörekotu

Girit Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

Sıcacık taze ekmek ve çayla yanına başka hiç bir şey istemeyeceğiniz nefis bir kahvaltılık meze tarifidir mutlaka deneyin dostlar

1. Suyunu süzdüğümüz peyniri ve diğer malzemeleri rondoya alıp güzelce çekelim.
2. Peynir olarak ben süzme kullandım sizler damak zevkinize göre beyaz peynir lor yada labne peyniri kullanabilir yada bir kaç çeşit peyniri karıştırabilirsiniz.
3. Tamamen karışan ezmeyi servis tabağına alıp üzerine çörekotu ve zeytinyağ dökelim.
4. Ben bu sefer sade olarak yaptım içine bir tatlı kaşığı biber salçası ve bir diş sarımsak ekleyerek şahane bir meze yapabilirsiniz. Afiyet olsun.