Girit Kurabiyesi (Margarinsiz Kurabiye)

Girit Kurabiyesi (Margarinsiz Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta (birinin beyazı üstü için ayrılacak)
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1’er paket kabartma tozu- vanilya
• 3, 5 – 4 su bardağı un

Üzeri İçin:

• 100 gram susam

Girit Kurabiyesi (Margarinsiz Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1 yumurtanın akını üste için ayıralım. Kalan malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Parçalar kopartıp yarım ay şekli verelim. Önce yumurta akına sonra da susama batırıp yağılı kağıt serili tepsiye dizelim. 150 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.