Gırnış (Gınnış Gılnış)

Profil fotoğrafı
Aysun
6 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Gırnış (Gınnış Gılnış) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım ya da tüm tavuk
  • un
  • 2 baş sarımsak
  • tuz

Gırnış (Gınnış Gılnış) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çeçen ve Çerkez yemeği olan ve çok severek yediğimiz bu yemeğin yapımı el becerisi istiyor. Ayrıca sarımsak sevmiyorsanız kesinlikle yapmayın.

Öncelikle tavuğu haşlıyoruz. üç kepçe tavuk suyunu yoğurma kabına koyup bir yemek kaşığı kadar tuz ilave edip azar azar un ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz. On dakika kadar hamur dinlendikten sonra bıçak ile resimdeki gibi kalın şeritler kesiyoruz. Daha sonra her kalın şeridi inceltip uzun şeritler elde ettikten sonra yaklaşık 4-5 cm lik küçük parçalar kopariyoruz ve unladigimiz kaba koyuyoruz. Bu işlem de bittikten sonra on dakika kadar o küçük parçaları da dinlendiriyoruz ki gırnışlar güzel çekilsin.
Tahtaya un serpip küçük parçaları işaret, orta ve yüzük parmağımizla kendimize doğru çekerek gırnışları yapıyoruz. Biraz bastırarak cekmelisiniz yoksa içi hamur olur ve güzel olmaz. Unladigimiz tepsiye gırnışları diziyoruz. Sarımsaklari soyup havanda dövdükten sonra kişi başına göre kaselere ezilmiş sarımsakları paylaştırıyoruz. üzerine bir kepçeye yakın tavuk suyu koyuyoruz.
Son olarak haşlanmış olan tavukları didip tenceredeki tavuk suyuna biraz sıcak su ekleyip kaynatiyoruz.
Kaynayan suya gırnışları atıp yaklaşık 5-7 dk gırnışlar yüzeye çıkana kadar pişiriyoruz. Pişen gırnışları kevgirle süzerek geniş bir tepsiye koyuyoruz üzerine de didilmis tavukları ekliyoruz. Hazırladığımız sarımsaklı sosa gırnış ve eti birlikte batırarak yiyoruz. Afiyet olsun.
Bu yemek ayrı tabaklarda yenmez herkes aynı Tepsiden kendi önünden yer.
İsteyenler bir bardağa gırnışların haşlandigi sudan koyup üzerine bol limon suyu ve karabiberle birlikte icebilir.

Gırnış (Gınnış Gılnış) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)
Gırnış ( Gınnış, Gılnış)

Beklenen Efsane Cuma geldi! Stoklarla sınırlı ürünler için hemen tıklayın.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Gırnış (Gınnış Gılnış) 14.08.2016 18:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.08.2016 18:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erzurumun Meşhur Toz Şekerli Helvası Tarifi

Erzurumun Meşhur Toz Şekerli Helvası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Karamelli Ve Çikolata Soslu Tart Pasta Tarifi

Karamelli Ve Çikolata Soslu Tart Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Atıştırmalık Diyet Nohut Tarifi

Atıştırmalık Diyet Nohut

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Vişneli Kakaolu Tart Tarifi

Vişneli Kakaolu Tart

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pişi Tadında Hamur Kızartması Tarifi

Pişi Tadında Hamur Kızartması

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Bademli Sütsüz İrmik Helvası Tarifi

Bademli Sütsüz İrmik Helvası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Nohutlu Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı Tarifi

Nohutlu Kuş Üzümlü Bulgur Pilavı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kış Kabağı Dolması Tarifi

Kış Kabağı Dolması

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz mart ayında sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Fırın Yemekleri: Birbirinden Leziz 42 Tarif Tarifi
Fırın Yemekleri: Birbirinden Leziz 42 Tarif

Fırının sıcaklığının her taraftan pişirme kabını sarmasıyla ortaya çıkan ve içinde pişenin damaklara şenlik hale…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif Tarifi
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

Tarhanalı Değişik ve Pratik 23 Tarif Tarifi
Tarhanalı Değişik ve Pratik 23 Tarif

Geleneksel Anadolu çorbalarından tarhana, kurumuş haliyle birkaç şekilde hazırlanır. Mutfaklarda en sık yer verilen hali…

Yulaf Ezmesi Zayıflatır Mı? Tarifi
Yulaf Ezmesi Zayıflatır Mı?

Yulaf Ezmesi Kilo Verdirir Mi? Dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasında yer alan yulaf; içerdiği vitamin,…

Yulaf Ezmesi Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Yulaf Ezmesi Kilo Aldırır Mı?

Diyette Yulaf Ezmesi Kilo Yapar Mı? İnternette, televizyonda, sosyal medyada ve hatta arkadaş ortamlarında kilo…

Yıldız Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Çoğaltılması Tarifi
Yıldız Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Çoğaltılması

Evde Yıldız Çiçeği (Dahlia) Nasıl Yetiştirilir? Yıldız çiçeği, dalya ve dehlia isimleriyle de bilinir. Renkli…

Mum Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Ne Zaman Açar? Tarifi
Mum Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Ne Zaman Açar?

Mum Çiçeği: Ortamın Havasını Temizler! Bir diğer adı hoya olan mum çiçeği geçmişten günümüze evlerde…

Manolya Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Faydaları Tarifi
Manolya Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Faydaları

Manolya: Baharı Müjdeleyen Çiçek Saflığı, sadakati ve bağlılığı temsil eden manolya, iri ve hoş kokulu…

Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır? Tarifi
Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır?

Nazara Bitkisel Çözüm: Üzerlik Otu Toprağa düşen su damlaları, binbir çeşit bitki ve otun meydana gelmesini…

Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri Tarifi
Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri

Fethiye’nin En İyi Kahvaltı Mekanları Yeşille mavinin birbirine karıştığı yerlerden biri olan Fethiye, Muğla’nın en…

California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi Tarifi
California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi

California Roll: Ters Sarılmış Yengeçli Sushi Batı stili suşi, California roll yemeğini en iyi anlatan…

Alg Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği, Özellikleri Tarifi
Alg Nedir? Faydaları, Yetiştiriciliği, Özellikleri

Alg (Su Yosunu) Güçlü Bağışıklık Destekçisi! Bu yazımızda bilmeyenler için oldukça ilginç bir konuya değineceğiz.…

Açelya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması Tarifi
Açelya Çiçeği Bakımı, Anlamı, Çoğaltılması

Evde Açelya Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Renkli çiçekleri sayesinde oldukça hoş bir görüntüye sahip olan açelya…

Mantarın Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarif Tarifi
Mantarın Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarif

Mantarın Yanında Ne Yapılır, Ne Yenir? Kalabalık misafir sofralarına farklı bir dokunuş arayanlar için lezzetli…

Makarnanın Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarif Tarifi
Makarnanın Yanına Ne Gider? 10 Farklı Tarif

Makarnanın Yanında Ne Servis Edebilirim? Mutfakların hem pratiklik hem de doyuruculuk açısından göz dolduran başlıca…

Yozgat’ta Ne Yenir, Neyi Meşhur? 10 Mekan Tarifi
Yozgat’ta Ne Yenir, Neyi Meşhur? 10 Mekan

En İyi Yozgat Yemek & Mekan Rehberi Bozok Yaylası’nın yüksek tepelerinde kurulmuş bir Anadolu ilimiz…

Zeytin En Verimli Nerede, Nasıl Yetişir? Tarifi
Zeytin En Verimli Nerede, Nasıl Yetişir?

Zeytin Yetiştiriciliği: Gerekli Temel Bilgiler Bereketin ve birliğin simgesi olan zeytin ağacı, tek bir hasat…

Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası Tarifi
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası

Taro (Gölevez) Bitkisi: Akdeniz'de Bir Cevher! Topraktan gelen şifalı besinler listesine bir yenisi daha eklendi.…

Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek

Stresi Azaltmak İçin Ne Yemeli? Yaşamın pek çok alanında, insanlar stresli dakikalar yaşayabilir. Oluşan stres…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem Tarifi
Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem

Sivilcelerinizi Anında Kurutun! Günümüzde her yaştan insanın problemi olan sivilceler hiç olmadık zamanlarda çıkıp canınızı…

En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin Tarifi
En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin

Östrojen Hormonu Doğal Yollarla Nasıl Artırılır? Hormonlar vücudun yapı taşlarından biridir ve vücut fonksiyonlarının çalışmasına…

Tarifler Geri
Videolar Geri