Gizemin Müthiş Keki

Gizemin Müthiş Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından biraz fazla şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• Aldığı kadar un
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 adet ceviz
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik yaban mersini kurusu
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik kuru üzüm
• Yarım su bardağı damla çikolata
• 1 silme çay kaşığı tarçın

Gizemin Müthiş Keki Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çok güzel bir tarif ile karşınızdayım 😊
Daha önceden böyle bir tarif deneyen var mı yada halihazırda böyle bir tarif var mı bilmiyorum ama işk defa denedim ve çok güzel oldu. 😊
Misafirlerimde çok beğendi bende bu tarifi sizinle paylaşmak istedim 🤗 İsterseniz hemen tarifimize geçelim püf noklarıyla tarifi veriyorum sizlere 😀

Öncelikle yumurta ve şekerimizi mikser yardımıyla 5 dakika çırpıyoruz. Ardından ılık su ve sıvı yağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Üzerine unumuzu, vanilyamızı ve kabartma tozumuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Burdaki hamurumuz normal kek hamurundan biraz katı olacak. Çırpma işlemi bittikten sonra yarım bardak sütümüzü ekleyip spatula ile hamurumuza iyice yediriyoruz.
Cevizlerimizi iri kalacak şekilde dövüyoruz. Üzerine yaban mersini, kuru üzümü ve damla çikolatamızı ekleyip hafif unluyoruz ki dibine çökmesin.
Bu malzemelerimizi ve toz tarçınımızı kek hamurumuza ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı katı sanayağ ile yağlayıp şeker serpiyoruz. Kekimiz piştiğinde kolay çıkması için.
170 derece önceden ısıtılmış fırınımızda kürdan testi yaparak kekimizi pişiriyoruz.
Pişen kekin altına ıslak bir bez koyup üzerini kuru bir bezle örtüyoruz. Bu işlem kekin hem sönmesini önleyecek hemde kalıptan kolay çıkmasını sağlayacaktır 😊 Ama siz yine de bir bıçak yardımıyla kenarlarından ayırabilirsiniz. 😃

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun emin olun pişman olmazsınız 😉😀