Glutensiz Limonlu Kurabiye

Glutensiz Limonlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 4.5 su bardağı glutensiz sinangil un
• 1 paket glutensiz kabartma tozu
• 1 limon suyu ve limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz rendesi

Hazırlanışı

1. İsteğe bağlı limon yerine portakal da kullanilabilir yumurta ve yoğurt oda ısısında olmalı.
2. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım.
3. Malzemeleri karıştıralım daha sonra unu kontrollü şekilde ilave edelim.
4. Glutensiz unlarda ele yapışması çok normal şekil verirken elimizi arada yağlayalım.
5. Küçük küçük parçalar yapıp ceviz büyüklüğünde yağlanmış fırın tepsisine sıralayalım.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve iri çekilmiş cevizden üzerlerine koyalım.
7. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişirelim üzeri kızarınca kontrol edip çıkaralım. Afiyet olsun☺️.