Glutensiz Peynirli Kek

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Glutensiz Peynirli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz (çok tepeleme olmasın)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı pirinç unu
  • 1 silme tatlı kaşığı karbonat
  • 100 gr beyaz peynir
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Üzeri için:

  • Susam, Çörek otu

Glutensiz Peynirli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce peynir ve maydanoz hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  2. Kıvamı koyu kek harcı kıvamında olacak, kaşıkla yayılacak şekilde.
  3. Kıvamı sulu olursa unları 1-2 kaşık artırabilirsiniz. (Sadece mısır unu da kullanılabilir. Hazır glutensiz unları hiç kullanmadım, kullanmayı da düşünmüyorum, katkılılar nihayetinde. )
  4. Peynir ve maydanozu ekleyip, harcı yağlanmış ve mısır unlu tepsiye dökün. (büyük kare borcam kullandım)
  5. Üzerine susam ve çörek otu serpip, 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin. (benim fırın 30 dk’da pişirdi)

Not:

Su bardağı: 200 ml’lik
Çay bardağı: Klasik ince belli olanlardan.

Glutensiz Peynirli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Glutensiz Peynirli Kek 25.09.2019 17:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.06.2020 18:52 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
  • Nghn Srn

    Bu kekin hamuruna Patates de koyabilrmiyiz.

    • Glutensiz Tarifler

      Lezzet olarak yakışacağını düşünüyorum ama hiç denemedim. Pişmesi konusunda “çiğ kalmaması için” ön pişirme ister mi, mevcut un miktarını ne yönde etkiler, hiç bilemiyorum🌼

      • Nghn Srn

        Teşekkür ederim, deneyip size bildireceğim. İnş iyi olur 🫣

      • Glutensiz Tarifler

        Rica ederim; normal patatesli kek tariflerine bir bakıp ön fikir edinebilirsiniz belki. Doğrama büyüklükleri, hamurun yoğunluk kıvamı ip ucu verebilir :)

        İnşaAllah güzel olur, denerseniz mutlaka beklerim yorumunuzu :)🌹

      • Nghn Srn

        Tavsiyeniz için teşekkür ederim. İyi fikir. 👌🏻Bi bakayım öbür tariflerin kıvamları nasıl. 🌹

      • Glutensiz Tarifler

        Rica ederim, kolay gelsin şimdiden :) 🌹

      • Nghn Srn

        Tarifi patatesli denedim. Patatesleri küçük küçük kare şeklinde doğradım. 1 kuru soğanı da yemeklik doğradım. Çok güzel oldu hemen bitti. Glütensiz olması da en güzel kısmı!!! Resim çekip burda paylaşacaktım ama kalmadı maalesef 🫣 tarif ve tavsiyeleriniz için çok teşekkür ederim. 🌹

      • Glutensiz Tarifler

        Ben teşekkür ederim bu güzel tarifi paylaştığınız için, afiyet olsun :) Bu arada bu sayfayı ilk açtığımda, glutensiz beslenmeye yeni başlamıştım ve “ne yiyeceğim ben şimdi” diye fazlası ile endişe içindeydim. Bir yandan tarif araştırıp, bir yandan da başkalarına faydalı olsun diye tarif yayınlarım demiştim ama bir süre sonra endişeye çok da gerek olmadığını fark ettim. Çünkü içinde yumurta olan tüm tarifler, glutensiz unlarla da aynen oluyor; yumurta “gluten olmasa da” bu tür unları bir arada tutuyor yani :) Ben bakliyat ile yumurta karışımını hazmı zor bulduğum için, bu tür yiyeceklerde mısır unu ve pirinç unu kullanıyorum. Tepsiye yapışması haricinde her şey harika :) Mısır unu biraz dokunduğu için son zamanlarda yarı yarıya karıştırarak kullanır oldum, o şekilde pek dokunmuyor. Herkesin bünyesi farklı tabi, kendimize göre çeşitli versiyonlar denenebilir :)

  • Profil fotoğrafı

    merhaba misafirim için yapacağım bunu pırasalı yapsam güzel olur mu?

    • Glutensiz Tarifler

      Böyle bir tarif vardı, yani pırasalı da yapılabilir ama pırasayı çiğden koymamak, önce bol yağda soğan gibi kavurmak gerek. (Ben göz kararı 1 yemek tabağı doğranmış pırasa için, 1 çay bardağı sıvıyağ ile kavurma yapıyordum. İyice soğuyunca bu yağı ile birlikte karışıma ekleniyor) Defterime bakayım, neler koymuşum :)

      • Profil fotoğrafı

        teşekkür ederim ilginize😍bende pırasalı Arnavut böreği gibi düşünüp pırasayı az yağda kavuşmuştum. o hazırda bekliyor. Yarın yapacağım sıcak olsun diye. tam bi tarifiniz varsa bekliyorum 🥰

    • Glutensiz Tarifler

      Pırasanın kalın yerlerinden doğrayıp, hafif kızarana kadar (soğan gibi pembeleşene kadar) kavurup soğumaya alıyoruz. 3 yumurta, 100 gr peynir, 1 su bardağı sulu yerinden yoğurt, tuz, isteğe göre karabiber, pulbiber (maydonoz koymamışım), 1 tatlı kaşığı silme karbonat veya 1 paket kabartma tozu, yaklaşık 1,5 su bardağı mısır unu. Kıvamı kek hamurundan biraz koyu olmak üzere, üzerine istenirse susam çörek otu serpip, 170 derecede, 30-40 dk kızarana kadar pişiyor.

    • Glutensiz Tarifler

      Kıvamı sulu olursa biraz daha mısır unu eklenebilir. Tuzu da göz kararı 1 tatlı kaşığı kadardı, ama net ölçü yazmamışım.

      • Profil fotoğrafı

        Ben de göz kararı yaparım içinde ne gibi malzemeler olmalı konusuydu 😉 böyle beslenmedigimiz için misafirim yiyemezse üzülürüm garanti tarif olsun istedim. Cook naziksiniz hemen cevap yazdınız. herşey gönlünüzce olsun iyi günler dilerim.

      • Glutensiz Tarifler

        Bu son mesajı görmemişim, e-postama da mesaj gelmemiş :) Güzel dilekleriniz için çok teşekkür ediyorum, aynısı sizin için de olsun; ve tüm sevdiklerinizle birlikte huzurlu mutlu günler diliyorum size, sağlıcakla kalın🙋🏻‍♀️🌼🌿

  • Glutensiz Tarifler

    Özlem hanım beğendiğinize çok sevindim, afiyetler olsun🍃🌷

  • Glutensiz Tarifler

    Sevil hanım beğenmenize çok sevindim, afiyet olsun🌼

  • Profil fotoğrafı

    Teşekkür ederim.Ben maydanoz yerine dereotu koydum,Çok güzel oldu.

  • Glutensiz Tarifler

    Unutmadan, tarifteki karbonat yerine 1 paket kabartma tozu da olur ama içeriğindeki katkı maddeleri yüzünden artık kabartma tozu kullanmamaya çalışıyorum, sizlere de araştırmanızı tavsiye ederim :)

    • Profil fotoğrafı

      kabartma tozundaki katkı nedir??

      • Glutensiz Tarifler

        Mesajınızı yeni gördüm kusuruma bakmayın. Sodyum Asit Pirofosfat (E450) Hakkında “Sindirim sorunu oluşturma potansiyelinin yanı sıra, yüksek dozlar vücuttaki kalsiyum-fosfor dengesini bozabilir” şeklinde bilgiler yer alıyor. Diğer birçok katkı maddesine kıyasla masum kalıyor belki ancak, şahsen ben zararlı olabilecek bir katkıyı -alternatifi de varken- hiç kullanmamayı tercih ediyorum. Mesela vanilin de hiç kullanmıyorum, o da sentetik aroma çünkü, gerçek vanilyadan elde edilmiyor. Hakkında kısa bir alıntı: “…Vanilya tropikal bölgelerde yetişen bazı orkide türlerinin meyvelerinden çıkarılan tamamen doğal bir üründür. Vanilin ise selülözle birlikte bitkinin odunsu yapısını ve dayanıklılığını sağlayan, kağıt endüstrisinin de yan ürünü olan ligninden kimyasal yolla elde edilen, sentetik bir gıda katkısıdır…”

      • Glutensiz Tarifler

        Ve yıllardır soframıza “akar akar” sloganlarıyla giren tuzların bu akışkanlığı da bir tür siyanürden geliyor. Sadece o malum marka değil, benzer akışkanlık özelliği gösteren diğer markalarda da bulunabiliyor. Bu yüzden işlem görmemiş tuz kullanmak gerekiyor; her ne kadar tuzluktan kolayca akıp gitmese de, sağlık için…

      • Glutensiz Tarifler

        En masum görünenler bile pek masum değiller kısaca; bu devirde tamamen korunmak zor ama elimizden gelenin en iyisini yapabiliriz.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Glutensiz Sufle Nasıl Yapılır?

Glutensiz Sufle Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Glutensiz Poğaça Tarifi (Mayasız)

Glutensiz Poğaça Tarifi (Mayasız)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Glutensiz Sufle Tarifi

Glutensiz Sufle Tarifi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Glutensiz Ekmek Tarifi

Glutensiz Ekmek

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Glutensiz Pizza Tarifi

Glutensiz Pizza

1-2 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Glutensiz Mercimekli Köfte Tarifi

Glutensiz Mercimekli Köfte

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Glutensiz Ekmek Tarifi

Glutensiz Ekmek

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Glutensiz Beslenmek Üzerine Tarifi
Glutensiz Beslenmek Üzerine

Glutensiz Beslenme Hakkında Bilinmesi Gerekenler Gıda endüstrisinde ve özellikle ekmek yapımında gluten kullanılmaktadır. Bu da…

Sağlıklı Glutensiz Un Çeşitleri Listesi Tarifi
Sağlıklı Glutensiz Un Çeşitleri Listesi

Glutensiz Un: Yapılışı, Kullanımı ve Faydaları Son yıllarda sağlığına dikkat edenlerin ve tükettiği besinleri yeniden…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü

Glutensiz Diyet Menüsü ve Sağlıklı İpuçları Gluten genellikle tahıllarında bulunan bir protein çeşididir ve normalde…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Glutensiz Tatlılar: Diyete Uygun 20 Lezzet Tarifi
Glutensiz Tatlılar: Diyete Uygun 20 Lezzet

Bazen bir seçim bazen ise en dikkat edilmesi gereken zorunluluklardan biri olan glutensiz beslenmenin, tatlı…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri