Glütensiz Poğaça

Glütensiz Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaş şeker
• 1 yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
• Tuz
• Yarım çay bardağı  sıvıyağ yada zeytinyağ
• 2 su bardağı  glütensiz un (ben ihe sarı kutu ve sinangil kullandım)

İçi için;

• Ben önceden kavurduğum ıspanak ile çökelek karıştırdım. Siz nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz.

Glütensiz Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ılık süt, su ve şeker ile karıştıralım.
2. Daha sonra yumurta beyazı ve yağını ekleyip ununu katalım.
3. Yoğurup istediğimiz kıvamı verelim. Un az gelirse ekleyebilirsiniz.
4. 10 dakika beklenen hamurun içini doldurup şekil verelim.
5. Yumurta sarısını üzerlerine serip susam dökebiliriz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dak. Pişirelim.
7. Benim fırınım eski olduğu için pişme süresi değişebilir, siz üzeri kızarınca alabilirsiniz. Toplam 12 adet çıkıyor.