- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gnocchi-nasil-yapilir/
Gnocchi Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 500 gr haşlanmış patates
- 250 gr un
- 50 gr irmik
- Bir tatlı kaşı tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/gnocchi-nasil-yapilir/
Gnocchi aslında tam bir makarna olmasa da, değişik soslar ile yapıldığı için makarna tadında. Et veya tavuk yemeklerinin yanında harika bir garnitür. Veya sadece güzel bir sos ile Makarna niyetine yiyebileceğiniz çok doyurucu bir yemektir. Deneyin görün, çok kolay:
Patatesleri haşlıyoruz ve kabuklarını soyduktan sonra kabın içinde eziyoruz. Un, irmik ve tuzu ilave edip iyice yoğuruyoruz. Ele yapismayan çok yumusak bir hamur oluyor. Hamurdan bezeler koparıp, resimde görüldüğü gibi un beraberiyle uzunlamasına 2 cm çapında açıyoruz. Bir bıçak ile 1cm genişliğinde parçalar kesiyoruz. Tezgahın üzerine un serpiyoruz ve her parçaya çatal yardımıyla hafif sekil alacak şekilde bastırıyoruz. Hamur catala yapışmaması için catali ara ara una batiriyoruz. Makarna suyu hazırlar gibi büyük bir tencereye su alıp tuz ilave edip (sıvı yağ kullanılmıyor!!) gnocchilerimizi 5-8 dk kaynatıp istediğimiz herhangi bir sos ile servise sunuyoruz. Afiyetler olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İtalyan mutfağına ilgi duyanları sevindirecek bir listeden merhaba! Gerçekten de Türk mutfağıyla birçok ortak noktası…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…
Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Kalorisi çok yükseeeekkk. Şuan çok üzüldüm çünkü hep denemek istemişimdir
Kalorisi çok yükseeeekkk. Şuan çok üzüldüm çünkü hep denemek istemişimdir
Patlicanli domates sosuyla yaptim, cok guzel oldu. Tarif icin tesekkurler.
Demet hanımcım harikasınız. Gnoccilerliniz çok güzel olmuş. Ellerinize emeğinize sağlık, afiyetle yiyin insalah. Resim içinde ayrıca çok mutlu oldum. Sevgiler ☘🤗
Günaydın canım ellerine sağlık ben Gnocchi hep hazır alıyordum herzamada bulunmuyor tarifin süper artık evde yaparım kendine iyi bak güzelim öpüyorum seni.
Canim kusura bakma mesajını yeni gördüm. Bir ara telefona bildiri bile gelmiyordu sanirim o ara kaçırdım. Bu arada denedin mi hiç? kocaman öpüyorum seni bitanem 😘🤗
allternatif sos tarifleri de verebilir misiniz selma hanim
Esin hanimcim :) örnegin feslegenli domates sosu, veya mantarli sos. Peynirli soslar cok yakiskyor.
Üzülerek söylüyorum bu siteden yaptığım yemeklerin en kötüsü….. Ne mantıya benziyor ne makarnaya.Eşimin yorumu bu ne böyle tatsız tuzsuz hamur olmuş bir daha bilmediğin yemekleri pişirme oldu :( Kusura bakmayın ama beğenmedim.Öyle kötü ki güzelim patateslerimi boşa harcacım çöpe gitti……………..
Sonuc alamadiginiz icin üzgünüm Sultan hanim. Belkide ilk yediginiz icin damak tadiniza uymamis olabilir..
Gnocchinin tadini tuzunu getiren zaten sosudur, kendi basina bir özelligi Yok.. Sos yaptiysaniz hangi sosla servis ettiginizi söylerseniz memnun olurum.
Bencede sorun gnoccide degil. Bunu tadini getiren soslaridir. Benim favorimse domates ve feslegenli sosdur:) Gnocciye ve selma hanima haksizlik etmeyelim:)
Sossuz yaptiysaniz tadi olmaz tabi, mesela ben patlicanli domatesli sos yaptim cok lezzetli oldu. Bir suru sos cesitleri oluyor, domatesli veya peynirli veya pesto soslu. Manti tadina ulasmak isterseniz kiymayla da deneyebilirsiniz.
elinize sağlık tadını kestiremiyorum o yüzden yoğurtla nasıl olur mantı gibi yenebilirmi…merak ettim açıkcası…
Gülcan hanim, kesinlikle Cok güzel olur. Fikrinize Tesekkür ederim, aklima gelmedi bile yogurtlamasi :)
irmik haslanmadan konuyor degilmi
Aynen, sadece patatesleri önceden hasliyoruz
Ellerinize sağlık Selma hanım,acaba bu işlem bittikten sonra derin dondurucuda saklaya bilirmiyiz?
Fatma hanim, Hic denemedim inanin :( yanlis birsey demek istemiyorum.