Gnocchi (Niyokki)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 2-4 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Patates mantısı olarak da adlandırılan gnocchi niyokki diye okunuyor ve italyan mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesi. Bir çok yemekte olduğu gibi gnocchi için de değişen bir çok tarif var italyan mutfağında ama asıl haşlanmış patates, un ve yumurta ile yapılanı. Dünya mutfağından farklı bir tarif denemek isteyenler için yapım aşaması kolay ve çok lezzetli bir tarif. Farklı soslarla sunulabiliyor. En çok tercih edileni domates soslu olanı. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Deneyip yorumlarınızı benimle de paylaşırsanız sevinirim 🥰tarif için 👇.

Patates mantısı olarak da adlandırılan gnocchi niyokki diye okunuyor ve italyan mutfağının klasik lezzetlerinden bir tanesi. Bir çok yemekte olduğu gibi gnocchi için de değişen bir çok tarif var italyan mutfağında ama asıl haşlanmış patates, un ve yumurta ile yapılanı. Dünya mutfağından farklı bir tarif denemek isteyenler için yapım aşaması kolay ve çok lezzetli bir tarif. Farklı soslarla sunulabiliyor. En çok tercih edileni domates soslu olanı. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Deneyip yorumlarınızı benimle de paylaşırsanız sevinirim 🥰tarif için 👇.

Gnocchi (Niyokki) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet büyük boy patates
  • 2 adet küçük boy yumurta sarısı
  • 3 su bardağı un

Sosu için;

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 adet orta boy domates ya da domates püresi
  • 5 diş sarımsak
  • Taze fesleğen
  • Yeteri kadar tuz ve taze çekilmiş karabiber

Gnocchi (Niyokki) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri kabukları ile birlikte bol tuzlu suda haşlayın.
  2. Sıcağı gittikten sonra kabukları soyun ve rendeleyin.
  3. Patatesler iyice soğuduktan sonra un serptiğiniz tezgaha patatesleri alın üzerine çırpılmış yumurta sarılarını ekleyin.
  4. Unu da kontrollü ekleyip poğaça hamuru kıvamında bir hamur yoğurun.
  5. Hamuru biraz dinlendirin.
  6. Dinlenen hamuru yarım santim kalınlığında açın ve uzun şeritler kesin.
  7. Bu şeriflerden 1-1, 5 cm parçalar kesin. Çok iri parçalar olmasın. Piştiği zaman şişecekler çünkü.
  8. Her bir parçayı çatalın ters tarafıyla üzerinde yuvarlayarak şekil verin.
  9. Bu sırada elinizi ve hamuru unlayabilirsiniz yapışmaması için.
  10. Bu şekil verme kısmı sosu içine daha iyi çekmesi için.
  11. Çok fazla kendinizi zorlamayın bu şekli vermek için, mükemmel olmaları gerekmiyor😊
  12. Bütün şekil verme işlemi bittikten sonra derin bir tencerede suyu kaynatın içerisine tuz atın.
  13. Hazırladığınız makarnayı tek tek kaynayan suyun içine atın ki yapışmasın.
  14. Suyun üzerine çıktıklarında pişmiş olacaktır bir kevgir yardımıyla alabilirsiniz.
  15. Sos içinse domates kullanacaksanız rondodan geçirip püre haline getirin.
  16. Tavaya yağı ve sarımsakları koyup domatesle püresini de ekleyin ve baharatları da koyup kaynama noktasında geldiğinde altını kapatın.
  17. İster makarnaları sosun içine atın, isterseniz de üzerine döküp servis edin. Deneyenlere afiyet olsun. 🌿.

Gnocchi (Niyokki) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Gnocchi (Niyokki) 17.01.2021 14:20 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.01.2021 14:20 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gnocchi Patates Mantısı Tarifi

Gnocchi Patates Mantısı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Gnocchi (Niyokki) Tarifi

Gnocchi (Niyokki)

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gnocchi Tarifi

Gnocchi

2-4 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kremalı Brokoli Ve Mantarlı Gnocchi Tarifi

Kremalı Brokoli Ve Mantarlı Gnocchi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gnocchi Bolonez Tarifi

Gnocchi Bolonez

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pesto Soslu Gnocchi Tarifi

Pesto Soslu Gnocchi

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ispanaklı Gnocchi (Patates Makarnası) Tarifi

Ispanaklı Gnocchi (Patates Makarnası)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Gnocchi Tarifi

Gnocchi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi

Yeşil Mercimekli Ekmek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzlukta Sarımsak Saklama Tarifi

Buzlukta Sarımsak Saklama

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Orman Meyveli Muhallebi Tarifi

Orman Meyveli Muhallebi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Gnocchi Tarifi: Püf Noktalarıyla 14 Değişik Lezzet
Gnocchi Tarifi: Püf Noktalarıyla 14 Değişik Lezzet

İtalyan mutfağına ilgi duyanları sevindirecek bir listeden merhaba! Gerçekten de Türk mutfağıyla birçok ortak noktası…

Noodle Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Noodle Kilo Aldırır Mı?

Noodle Yemek Kilo Aldırır Mı? Zamanı az, karnı aç olanlar için favori yiyecekler arasında noodle…

Makarna Kilo Aldırır Mı? İşte Şaşırtan Yanıt! Tarifi
Makarna Kilo Aldırır Mı? İşte Şaşırtan Yanıt!

Yoğurtlu, Salçalı, Soslu Makarna Kilo Yapar Mı? Öğrenci mutfağının vazgeçilmezi, pratik, kısa sürede hazırlanmasının yanı…

Reyhan Hangi Yemeklerde Kullanılır? Tarifi
Reyhan Hangi Yemeklerde Kullanılır?

Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…

Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri Tarifi
Vizesiz Ülkeler ve Meşhur Lezzetleri

Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…

Ricotta Peyniri Nasıl Yapılır, Yenir? Ricotta ile 3 Enfes Tarif
Ricotta Peyniri Nasıl Yapılır, Yenir? Ricotta ile 3 Enfes Tarif

İtalyan Mutfağından Lor Peyniri Lezzeti: Ricotta peyniri nasıl yapılır, nedir, tadı neye benzer diyenler toplanma…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri