- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gobete-enfes-eskisehir-yoresi/
Göbete (Enfes Eskişehir Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yaş maya
- Kulak memesi kıvamı olana dek un
Arasına:
- Sana yağ yada tereyağ eritip sürülecek
iç malzemesi:
- 4-5 haşlanmış patates
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
cantık değil mi bu
Bu böreğin ismi göbete değil cantık
afiyet olsun
Eakişehirdeki tatar komşumuz bundan hep yapardı çok hoş bi tat. Elinize sağlık.