Gobi Chana Masala (Hint Yemeği)

Gobi Chana Masala (Hint Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

Karnabahar püresi için:

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1/2 (yarım) kutu krema
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• Muskat rendesi
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri için:

• 1 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 (yarım) demet bebek ıspanak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Gobi Chana Masala (Hint Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı haşlayıp süzelim.
2. Soğuyunca süt ve kremayı ekleyip el rondosu ile püre haline getirelim. Çok az muskat rendesi ve baharatları ilave edelim. Servis tabağına alalım.
3. Tavaya yağı ve ince doğranmış soğanı koyup öldürelim.
4. Üzerine önce haşlanmış nohutları, sonra ince kıyılmış ıspanaklı koyup biraz karıştıralım.
5. *ıspanaklar kararmamalı.
6. Tuz ve baharatlarını ayarlayalım.
7. Biraz ılıyınca servis tabağına aldığımız karnabahar püresinin üzerine dökelim.Görüntü ve lezzet mükemmel.Teşekkürler @farabiesmer.

Afiyet olsun.

• 😋😋😋😋😋.
• #gulbinskitchen.
• #hintyemekleri #gobichanamasala.
• #dünyamutfağından #degişiktatlar.
• #farklısunumlar #lezzetiiçinde.
• #afiyetolsunbizee😋.