Göçmen Böreği Dızmana

Göçmen Böreği Dızmana Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık yoğurt tuz
• 1 paket toz maya
• 2 kaşık çörek otu
• Susam
• 300 gr lor peyniri peyniri
• Alabildiği kadar un
• Yarım bardak ılık su
• 1,5 bardak ılık süt
• 2 yemek kaşık toz şeker

Göçmen Böreği Dızmana Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyumuzu mayayla karıştır. Şekerini ekleyip kabarması bekleyin.
2. Kabımıza sütümüzü ,tuzunu ,yağını ,mayamızı koyun. Alabildiği kadar azar azar un ilave edip yumuşak ele yapışmayacak hamur yapın. 1 saat mayalansın.
3. Mayalandıktan sonra hamurumuzu 3 bezeye ayırın.
4. Elininizi yağlayıp elinizle hamuru açın loru içine koyun.
5. Hamuru rulo yapıp kesin tepsiye yerleştirin tepsi mayalanmasını bekleyin. 15 dakika üzerine sosunu yapın.
6. 2 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt dizmananın her yerine dökün. Üzerine çöre otu serpin. 180 derece fırında 35 dakika pişirin.