Göçmen Böreği Dızmana Tarifi
Tarif Durağım
412
kişinin defterinde

Göçmen Böreği Dızmana

3 puan, ortalama: 2,67 3 puan, ortalama: 2,67 3 puan, ortalama: 2,67 3 puan, ortalama: 2,67 3 puan, ortalama: 2,67 (3 oy, ortalama: 2,67 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Göçmen Böreği Dızmana Tarifi İçin Malzemeler

Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.

Hamuru İçin;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5-5,5 su bardağı arası un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Arası İçin;

  • 1 kase lor peyniri
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Sosu İçin;

  • 2 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Göçmen Böreği Dızmana Tarifi Yapılışı

  1. Su, süt, şeker ve mayayı karıştırma kabına alıp, 1-2 dakika karıştırıyoruz.
  2. Üzerine sıvı yağ ve yumurtayı ekliyoruz.
  3. Son olarak un ve tuzu ekleyip, yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  4. Üzerini kapatıp, 1 saat mayalandırıyoruz.
  5. Sosu için; tüm sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıyoruz.
  6. Mayalanan hamuru hafifçe yoğurduktan sonra, yaklaşık 25-30 bezeye ayırıyoruz.
  7. İçi için; lorla zeytinyağını iyice karıştırıyoruz.
  8. Yağlanmış tezgahta, her bezeyi elimizle hafifçe açıp, ortasına iç harçtan koyup kapatıp, yuvarlıyoruz.
  9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, yan yana diziyoruz. 15 dakika daha, tepside mayalandırıyoruz.
  10. Üstlerine parmak uçlarımızla bastırıp, hepsinin birbirine yapışmasını sağlayıp, üstlerinde çukurlar oluşturuyoruz.
  11. Hazırladığımız sosu üzerine döküp, fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz.
  12. Önceden 185 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Dilerseniz, detaylı yapılış videosu da youtube kanalımda mevcut. Kanal ismim tarif durağım.

Afiyet olsun.

Göçmen Böreği Dızmana

Göçmen Böreği Dızmana

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Göçmen Böreği Dızmana Tarifi 22.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.