Gödek

Gödek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 2, 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Çörekotu
• Susam

Gödek Tarifi'nin Yapılışı

Genelde biz bu hamurişini kandillerde yapıp dağıtırız ama kahvaltıda da hayır demem ben😋 sizde demiyorsanız hadi mutfağa iş başına😉

1. Öncelikle mayayı, şekeri, tuzu bir kaba alıp ılık suyu üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
2. Unumuzu azar azar ekliyoruz. Ele yapışan bir hamur olması gerekiyor.
3. İstenilen kıvama gelen hamura çörekotu ve susam ekleyip her yerine karışmasını sağlıyoruz.
4. Hamurumuz hazır. (dilerseniz mayalanmasını bekleyin ama ben beklemeden yapıyorum)
5. Tavamıza bir miktar sıvı yağ alıp ısınmasını bekliyoruz. Yağımıza biraz tuz serpiştiriyoruz. Ellerimizi yağlıyoruz.
6. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıyoruz ve inceltip ortasına parmağımızla delik açıyoruz.
7. Isınan yağa hamurumuzu yavaşça bırakıyoruz ve iki tarafida kızardıktan sonra gödeklerimiz yenmeye hazır. Afiyet olsun❤