Gökkuşağı Patates Pastası

Gökkuşağı Patates Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 adet kırmızı pancar
• 2 adet havuç
• mısır
• kornison turşu
• 1 paket etimek ya da tost ekmeğine olur
• yoğurt

Gökkuşağı Patates Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler ve kırmızı pancar ayrı ayrı haşlanır. Havuçlar rendelenip az yağda hafif sotelenir. Patates ezilerek üzerine tuz, az zeytinyağı, limon suyu 4 -5 dal maydanoz dilimlenmiş olarak karıştıralım. Bir tepsiye 3 ya da 4 dilim etimek dizilir. Üzerine tuz ve yoğurt karışımı serilir etimeğin üzerine sonra havuç konur sonra etimek yoğurt patates etimek yoğurt kırmızı pancar ve etimek diye dizilip sürülür sonra yoğurt ve az mayonez karışımını her yerine sürülür. Üzerine mısır turşu ile süsleyip 1 saat dolapta dinlendirilip servise sunulur afiyet olsun :)