Gönlü Ferah Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Gönlü Ferah Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

5 yumurta
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı ılık su
bir tane vanilya
bir tane kabartma tozu

muhallebisi;

1 litre süt
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
bir paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
sıvı krema veya kremşanti

üzeri için;

15 adet kadar çilek ve hazır paket kenton orman meyveli sos

keki ıslatmak için;

1 bardak süt

Gönlü Ferah Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek için önce yumurtanın sarısı ve beyazını ayrı ayrı kaplarda beyazı bir çimdik tuz atıp köpük olana kadar çırpıyoruz.
Diğer kaptaki sarıları şekerle birlikte iyice çırpıyoruz.
Ilık suyu vanilyayı ekleyip çırpıyoruz kabartma tozu ve unu da ekleyip homojen hale getiriyoruz.
Kenarda çırptığımız yumurta aklarını spatulayla sönmemesi için yavaş yavaş sarısıyla karıştırıyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra dikdörtgen borcama döküyoruz.
180 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Bir tencereye şekeri, unu, nişasta, şekeri, yumurtayı iyice çırpıp sütü de ekleyip pişiriyoruz.
Muhallebi kıvam alınca tereyağını ve sıvı kremayı ekleyip iyice çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Kek fırından çıkınca bir bardak sütle ıslatıyoruz. Soğuyan kekin üzerine soğuyan kremayı yayıp çilekleri diziyoruz.
En üstüne de hazır orman meyveli sosu tarife uygun şekilde pişirip soğuttuktan sonra döküyoruz, afiyet olsun. Muhallebi yapmak istemeyen kremşantili de yapabilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.