Goralı Sandviç (Sosisli Sandviç)

Goralı Sandviç (Sosisli Sandviç) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet uzun sosis
• 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz tepeli olmasın
• 3, 5 bardak su
• 6 adet sandeviç ekmeği (fırınlarda satılan minik ekmeklerdende kullana bilirsiniz
• 6 adet kornişon turşu
• İsteğe bağlı amerikan salatası
• Patates kızartması
• Ketçap
• Mayonez

Goralı Sandviç (Sosisli Sandviç) Tarifi'nin Yapılışı

Un ,salça ve yağları tencereye alalım orta ateşte 2-3 dakika kavuralım. 1 diş sarımsağı dörde bölüp ekleyelim. Suyunu ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyip 5 dakika kaynatalım sosislerin üzerine çok derin olmayacak şekilde 3-4 yerine çizikler atalım. Sosu çekip iyice pişmesi için. Hazırladığımız sosisleri salçalı suyumuzun içine atıp 35 dakika kadar kaynatalım. Ekmeklerinizin ortasını açıp salçalı sostan kaşık yardımıyla ekmeklerin içine gezdirelim. Sosislerden 1 tane ve dilimlenmiş turşu koyalım. Üzerine isteğe bağlı patates kızartması Amerikan salatası ekleyebilirsiniz. üzerine ketçap mayonez sıkıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun.