Görsel Şölen Kremalı Meyveli Volovan Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet milföy hamuru
- 1 adet yumurta (beyazı alt tabanına,sarısı üzerine sürmek için)
Kreması için:
- 1,5 su bardağı süt (200ml)
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 adet muz
Üzeri için:
- Kivi
- Çilek
- Ananas ya da sevdiğiniz meyveler
Görsel Şölen Kremalı Meyveli Volovan Tarifi'nin Yapılışı
- 10 adet kare milföy hamurunun 5 tanesinin ortasını yuvarlak şeklinde kesiyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Kenarlarına yumurta akı sürdükten sonra ortası kesilen hamurları üstüne bastırarak yerleştiriyoruz.
- İç kısmının kabarmaması için boş olan yeri çatalla deliyoruz.
- Üstlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika iyice kabarıp renk alıncaya kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkan milföylerin kabaran orta kısımlarına hafif bastırarak düzleştiriyoruz.
- Kreması için, süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı karıştırarak kıvamı koyulaşıp, kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ezilmiş muzu ilave edip blender ile çırpıyoruz.
- Soğuduktan sonra krema torbası yardımıyla milföylerin içlerine dolduruyoruz.
- Üzerine meyveleri dilimleyerek istediğimiz şekilde süsleyip servis ediyoruz.