- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/govecte-kasarli-turlu/
Göveçte Kaşarlı Türlü Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 3 adet kemiksiz tavuk but
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber
zeytin yag sizma mi kullaniyorsunuz?
Evet naturel sızma soğuk sıkım
sicak yemeklerde kullanamak olur mu ? isiya karsi dayanik mi ?
birde hangi marka daha iyi sizce??!!
Tabiki. Sıcak yemeklerde özellikle sızma kullanılmalı. Riviera ısıya dayanıklı değildir ve yemeğin tadını kokusunu acılaştırır. Ben köy zeytinyağı tercih ediyorum katkısız olduğu için. Ama bulamadığım zamanlarda kesinlikle tariş’ten vazgeçmem.
kizartmak icinde uygun mudur dediniz yag ???
Hayır kızartmaları kast etmedim tabiki. KıZartma için uygun değil. Ben hiç kızartma yapmadığım için başka yağ kullanmıyorum o sebeple öyle dedim
anladim . yardimici oldunuz icin tesekurler 😊🙏❤
Rica ederim şimdiden ellerinize sağlık :)
Biz kardeşimle içindeki bütün malzemeyi çiğ olarak karıştırıp güveçlerde önce yağlı kağıt sonra aliminyum folyo ile kapatıyoruz,pişince açıp kaşar serpip biraz daha pişiriyoruz.ben tavuk,mantar,patates,kabak ,havuçla yapıyorum.
harika görünüyor ellerinize sağlık 🤗