Göz Dolduran Pankek

Göz Dolduran Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu (1 çay kaşığı karbonatta aynı işi görür)
• 1, 5 – 2 su bardağına yakın un
• 3-4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı

1. Önce yumurta, tuz ve şekeri cırpın.
2. Geri kalan malzemeleri de ilave edip pürüzsüz ve akıcı kıvama gelene dek çırpın.
3. Kızgın yapışmaz tavaya birer kepçe dökerek(varsa hamur dağıtıcı ile veya yıkanmış boş mayonez kaplarına koyarakta düzgün bir şekilde sıkabilirsiniz. !)
4. Göz göz olunca arkalı önlü pişirip soslarla veya çikolata, çilek, muz, gibi meyvelerle de servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.