Gözleme (Yanıç) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Gözleme (Yanıç) Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

4 -5 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça

Üzerini yağlamak için;

1 yemek kaşığı tereyağı

Gözleme (Yanıç) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

5 su bardağı unu yoğurma kabına alıp üzerine bir paket mayayı boşaltalım.
Yarım su bardağı ılık suyu döküp mayayı çözdürüp onunla karıştıralım .
Üzerine kalan suyu yavaş yavaş ekleyip tuzunu da koyduktan sonra güzelce yoğuralım.
1-2 saat mayalanmaya bırakalım .
İç harcı için 4-5 adet patatesi haşlayıp ezelim .
1 adet yemeklik doğranmış soğanı tavaya alıp hafif kavuralım.
Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip gezdiğimiz patatesleri koyalım .
Üzerine 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz ekledikten sonra güzelce karıştırıp kenara alalım.
Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp oklava ya da merdane yardımı ile açalım.
İç harcımızdan koyup yarısını üzerine kapatalım.
Kenarlarını sıkıca bastırıp açılmamasını sağlayalım.
Önceden ısıttığımız yanmaz tava ya da tost makinesinin düz yüzeyinde arkalı önlü pişirelim.
Sıcak hali ile üzerine tereyağı sürüp servis edelim deneyenlere afiyet olsun.

Gözleme (Yanıç) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

esra solak @esrakarmasik

Şikayet Et

merhaba hamurunu akşamdan yoğurup sabah yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- yemektarifdefterii @mavissunumlar1
  
  Şikayet Et
  
  olur tabiki ama maya az koyun çok kabarıp taşmasın
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - esra solak @esrakarmasik
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
kiraz @nurkizim38

Şikayet Et

Elinize saglik cok lezzetli görünüyor.
ic harcina biraz sivi yag katsam nasil olur ?biraz kuru olur yoksa diye düsünüyorum ?yoksa üstüne sürdügümüz yetiyormu. tessekürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- yemektarifdefterii @mavissunumlar1
  
  Şikayet Et
  
  uzerine sürdüğünüz yeter 🥰 sicakken teryag sürün zaten hamuru ince oluyor sert olmuyo pistikten sonra tavada hemen yağlayın sogutmadan kenara alip üzerini kapatın
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - kiraz @nurkizim38
    
    Şikayet Et
    
    InsaAllah ince acmaya caliscam biraz acemiyim :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - yemektarifdefterii @mavissunumlar1
    
    Şikayet Et
    
    kucuk kucuk yapabilirsnz o zaman🥰 bezeyi kucuk yapin
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce