Granola

Granola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yulaf ( 500 gram ) @etilifalif
• 1 su bardağı fındık
• 1 su bardağı badem
• 1 su bardağı ceviz
• 1 kase kuru üzüm
• 5-6 adet kuru incir
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 adet elmanın püresi
• 1/2 (yarım) çay bardağı pekmez
• 3 yemek kaşığı bal

Granola Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yulafın tamamını alın.
2. Fındık, ceviz ve bademi irili ufaklı bıçakla doğrayıp yulafa ekleyin.
3. 2 elmanın kabuklarını soyup robottan geçirerek püre yapın, başka bir kaba alın.
4. İçine bal ve pekmezi ekleyerek sıvıları bu kapta harmanlayın.
5. Tarçını da bu sıvı karışıma ekleyin, iyice karıştırın.
6. Sıvıları yulaflı ve kuruyemişli kaba aktararak spatula yardımıyla yulafın ve kuruyemişlerin her yerinin ıslanmasını sağlayın. Her tarafı ıslansın ki fırında kurusun. Buna dikkat edin.
7. Fırın tepsinine yağlı kağıt serin.
8. Karışımı dökün her yerine yayın.
9. 170 derece ısınmış fırında 10 dakikada bir fırını açıp alttan yukarı karıştırmak suretiyle yaklaşık 45 dk pişirin.
10. Sürekli karıştırmaya özen gösterin ki her yeri iyice kurusun.
11. Karıştırılmazsa sadece üst kısmı kızarır ve altta kalanlar nemli kalır.
12. 45 dk sonunda tepsi fırından alın ve ılımaya bırakın.
13. Ilıyınca içine kuru üzümleri ve küp doğranmış incirleri de ekleyin.
14. Bir kavanoz veya saklama kabına alın. Bu şekilde uzun süre çıtır ve taze kalacaktır 😍.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙏🏻.