- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gravy-soslu-isvec-koftesi-kottbullar/
Gravy Soslu İsveç Köftesi (Köttbullar) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için ;
- Yarım kg dana döş kıyma
- 1 baş rendelenmiş soğan
- Dolu dolu 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı un (daha çıtır olmasını sağlıyor)
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat (yumuşacık yapıyor ve pişerken köftelerin dağılmasını önlüyor)
- 1 adet yumurta
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz (sos yapacaksanız köfteye tuz eklemeseniz de olur), karabiber, kimyon, yenibahar
- İsteğe göre bir avuç ince kıyılmış maydanoz
Gravy Sos İçin ;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 su bardağı et suyu (veya et bulyonlu sıcak su)
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında et suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı krema
- Karabiber (soya sosu tuzlu olduğu için tuz eklemenizi önermiyorum)
Sosun tadı harika çocuklar bayıldı. Tarif için teşekkürler 💓
Beğenilmesine çok sevindim, afiyet olsun <3
et suyu miktari hem 2 su bardagi hemde çay bardağı mii
Sosu çok güzel oldu. Tam tarifi uyguladım. Yanına da patates püresi yaptım harika. Görselde paylasacagim
yaptım ama sosunu bulyonla denemeyin kemik suyuyla yaparsanız pişman olmazsınız
yumurta ve karbonat aynı anda koyulduginda çok kötü bı tadı oluyor anlamıyorum sadece benimkinde mi öyle oluyor
Çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler💐
İsveç köftesinin orijinalinde dijon hardalı vardır neden tarifinizde yok. Bırakın dijon hardalını alternatif hardal bile yok…
Fotoğraf atamayacağım çekmedim ve tarif için teşekkürler ama ne yazık ki her şeye uymamıza rağmen (soya sosu vs. de koydum) hiç güzel olmadı. Yani yendi tabii ki ama lezzetli değildi. Yine de teşekkürler :) bu arada ikea’da yediğimde çok beğenmiştim, onun aynısı olsaydı keşke :(
Tarifi denedim gerçekten çok güzel oldu. Her şey tam kıvamında teşekkür ederim.☺️
Merhaba soya sosu kullanmak zorundamıyız veya yerine başka ürün kullanılabilir mi?
Çok güzel oldu devamlı yapıyorum. Gelen misafirlerimde çok beğendi . Ellerinize sağlık👍
Efsane oldu.. ellerinize sağlık..
bugün denedim tadı tahmin ettiğimden daha güzel oldu. diyetimi bozdurdu 🙈🙈tarif defterime hemen notunu alicam. tarif için teşekkürler😋
et suyu yerine bulyon olur mu.et suyu yokta ne kadar bulyon kullanmak gerekir
Tariflerinizi cok severek tereddütsüz yapıyorum. Harikaa! Teşekkürler…
Sosun tadı harika çocuklar bayıldı. Tarif için teşekkürler 💓
Beğenilmesine çok sevindim, afiyet olsun <3
isveç köftesinin yanındaki patates püresi mi?
Evet patates püresiyle servis etmiştim, patates kızartması veya haşlanmış sebzeler ile de çok güzel oluyor.
Sosta krema kullanmasak olurmu yada yerine ne kullansak
Krema lezzetini ikiye katlıyor, krema yerine et suyu miktarını azaltıp süt ekleyebilirsiniz.
Ben krema yerine süt kullandım. Lezzetli de oldu.
köftesine yumurta koymasak olur mu?
Olur tabii yumurtasız da yapabilirsiniz.
soyasosunu hangi marka önerirsiniz
Soya sosunu kendinizde yapabilirsiniz. Sirke ve pekmezle oluyor diye biliyorum.
Soya sosunu evde hazırlayabilirsiniz tabii ama buğday unu, soya fasulyesi, et suyu ve deniz tuzundan oluşuyor terkini.
Ben Kühne’nin soya sosunu tercih ediyorum.
isveç köftesine oğlum bayılır.. ikea gittiğimizde yemeden dönmez… malzemeleri tamamlayıp yapacağım kısmetse… görüntü mükemmel ellerinizle sağlık