Grissini Nasıl Yapılır

Grissini Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 3 su bardağı un (kontrollü)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik su
• Yarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağı/sıvı yağ (zeytinyağı öneririm)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Çeşitlendirmek için istediğiniz baharatlar
• Kekik vb

Grissini Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

Bu grissiniler bir harika. En güvendiğim reçetelerimden biridir. Ağzı kapalı cam kapta 1 ay tazeliğini koruyan, zeytinyağılı nefis gevrek bir grissini❤ mutfağınızdan eksik etmeyeceksiniz. Herkesten güzel tepsiler fotoğraflar bekliyorum şimdiden ellerinize sağlık😉😍.

1. Tüm malzeme yoğrulacak kaba alınır. İyice yoğrulur. Yağlı bi hamut olduğundan çalışması toparlaması çok kolay.
2. Mayalanmaya bırakılır. Çok aşırı ekmek gibi mayalanmayacaktır mayası az olduğundan. Sıcak mutfakta üzeri kapalı olarak 35dk bekletmek yeterlidir.
3. Mayalanan hamur tezgaha alınır. 20 eşit parçaya bölünür.
4. Her bir parça yapabildiğiniz kadar fotoğraftaki ip gibi inceltilir.
5. İstediğiniz boyutta keserek yağlı kağıtlı tepsiye dizebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 175 derecede 15 dk kızarana kadar her bir tepsi ayrı ayrı pişirilir.
7. Daha sonra fırın 160 a çekilerek 2 tepsi birden fırına atılır 10 dk daha kurutulur. Mis kokulu çay servis önerimdir🤭😍 afiyet olsun❤.