- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gul-boregi-4732091/
Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 2 tane yumurta sarısı
İÇ MALZEMELER:
- Patlıcanlı iç harç için:
- 1 tane büyük boy patlıcan
- 1 tane orta boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı isot veya kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Patlıcanı kızartmak için sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Peynirli için:
- İstediğimiz peynir çeşidi
- Kuru dereotu
- 2 yumurta akı
Kıymalı iç harç için:
- 150-200 gr kadar kıyma
- 1 tane soğan
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı İsot veya kırmızı pul biber
- Yarım çay bardağı su
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ (koymanın yağına göre miktar değişebilir. )
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.