Gül Böreği (Patatesli) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Gül Böreği (Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için öncelikle

2 kilo patates
1 tutam maydanoz
Tuz ,karabiber
Sıvı yağ domates salçası
1 yemek kaşığı dolusu
5 yufka ve yufka

Aralarına sos

1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 yumurta

Üzeri için

Susam yada nasıl isterseniz ve unutuyordum büyük bir baş soğan

Gül Böreği (Patatesli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce patates haşlanır ben patates ezeceği ile büyük kapta eziyorum tencereye yağı doğradığım soğanı alıp kavuruyorum.
Soğan hafif pembeleşince salçayı ilave edip beraberinde ezdiğim patatesleri ekleyip kavuruyorum.
Tuz ve karabiber oranını ayarlayıp bir yanda ince ince maydanoz kıyıp onuda ilave ediyorum.
Patates yağ kaldırır yağ çok az olmasın iki kilonun hafif döneceği ayar iyidir çok yağlıda olmaz bunu önceden yapıyorum soğumaya bırakıyorum el yakıyor kaşıkla da konulsa el ile düzeltiyor ben sabahtan yapıp kenara koyuyorum.
Daha sonra bir yufkayı dörde bölüp iç harcı bol sürüp bilindiği üzere geniş kısma üçgenin yani içini koyup sarıyor tepsiye diziyorum.
Kalan harcı üzerine tekrar sürüp 180 derece fırında 20 dk gibi pişiriyorum yumuşacık bol malzemeli süper bir börek yapıcaklara afiyet bal şeker olsun 👍

Gül Böreği (Patatesli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.