Gül Buketi Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Gül Buketi Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı bal (ya da toz şeker)
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık süt (250 ml)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı sirke(ben elma sirkesi kullandım)
100 gr eritilmiş ve soğutulmuş (bezelerin aralarına sürmek için)
Aldığı kadar un

Üzeri İçin;

1 Adet yumurta sarısı (ben yumurta sarısı ile 2 yemek kaşığı sütü karıştırıp sürdüm)

Gül Buketi Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
Daha sonra unu azar azar malzemelerin üzerine katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yoğrulan hamurun 40 dk mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırıp her parçayı merdane yardımı ile açıyoruz.
Açtığımız bezenin üzerine fırça ile eritilmiş tereyağını sürerek iki parçayı üst üste koyup yuvarlıyoruz ve 4 adet rulo elde ediyoruz.
Yani diğer 6 bezeye de aynı işlemi yapıyoruz. Yaptığımız ruloların uç kısımlarından 3-4 cm kalınlığında kesiyoruz.
Kalan orta kısmından üçgen parçalar elde ediyoruz. (resimlerde görüldüğü gibi kesiliyor)
Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra resimdeki gibi yerleştirelim.
Yerleştirme işlemi bittikten sonra 30 dk dinlendirelim. Yumurta sarısını üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. **AFİYET OLSUN**

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

kagit&kalem @Sema-Uzel

Şikayet Et

bunu haşhaşlı yapabilir miyiz?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Deniz Çakir @denizinehiri

Şikayet Et

Aysegul hanim ele cok yapisiuormu hamur,,,,ben mayali seyler yapmaya korkuyorum,,,ele cok yapisiyor diye,,,biraz daha ayrinti veririmisjniz,,,denemek istiyorum,,,merci
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
cevriye turhan

Şikayet Et

Tarifi çok begendim denicem. Inşalla seninki olur
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Mine Yalcin Budak @Mine_Budak

Şikayet Et

bulgar ekmeği yapmıştım ben şekil olarak yapılışı aynı sanırım ama dar tepsiye yapınca gül demeti gibi olmuş gerçekten
elinize sağlık çok beğendim
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Ayşe Gül Altaş @Aysegul_Altas
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim mine hanim Sizin yaptiginiz ekmeği yayinladiysaniz birazdan bakmak istiyorum bende nette dolaşırken gördüm ve yapmak istedim gerçekten de güzel oldu iyi geceler mine hanim
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
  - Mine Yalcin Budak @Mine_Budak
    
    Şikayet Et
    
    Evet yayınlanmıştı çok oldu hatta
    Elinize sağlık tekrar
    İyi geceler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 yıl önce