Yağ yumuşak çırpılır, şeker tuz ve yumurtalar içine karıştırılır en son un eklenir hamur yoğrulur. Hamurun yarısı kakao ile yoğurulur, üstü kapalı 1 saat buzdolabında bekletilir.
İçi harcı için: yumurta akı ve tuz mixer ile çırpılır, şeker yavaş yavaş ilave edilir, sertleşene kadar devam çırpılır en son fındık karıştırılır ve kenara bırakılır.
Dinlenen hamur, hafif un serpilmiş tezgahın üzerinde 1 cm açılır çay bardak ile kalıplar bastırılır, ortasına tatlı kaşık yada sıkma torbası ile fındık harcı eklenir. Uçlarını iki parmak arası bastırarak üçgen şekil verilir, tepsiye dizilir. Hamur yarım saat daha buzdolabında bekletilir. (şekli fırında daha düzgün kalması için buzdolabında bekletilir, ben bekletmedim)
Önceden ısıtılmış fırında 200 derece kontrol ederek 15 dk pişirilir.
Kurabiyeler soğuduktan sonra çikolata eritilir uçları çikolataya batırılır. Çikolatalar kuruduktan sonra servise hazır :) Kolay gelsin.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.