Gül Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Gül Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 yumurta
3 bardak un
2 bardak soğuk su
Tuz

İç harcı için:

250gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Karabiber
Tuz

Domates sosu için:

2 kaşık domates salçası
3 bardak kaynamış su
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

2 diş sarımsak
3 kase yoğurt
Tuz

Gül Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru açalım. Bunun için,
Yumurtayı, unu, soğuk suyu ve tuzu karıştırıp yoğuralım
Merdane yardımıyla hamuru ince ince açalım
Kalın şeritler halinde keselim
Hamur yapışıyorsa biraz un eklemelisiniz
Şeritlerimizi beklemeye alıp mantının içini hazırlayalım
İçi için;
Soğanı rendeleyip suyunu süzelim
Kıymayı, baharatları ve tuzu ekleyip yoğuralım
Kestiğimiz her şerite 3cm aralıklarla kıyma harçlarını koyup resimde görüldüğü gibi şekil verelim
Ardından gül şeklinde saralım
Tepsiye dizelim
Salçalı sos için,
Su kaynatalım
Kaynatan suyun içine salçayı ve tuzu ekleyelim
Tepside bulunan gül mantıklarımızın üzerine bu sosu dökelim
15dk beklettikten sonra fırına atalım
Suyunu çekinceye dek pişirelim
Yoğurt sosu için,
Sarımsakları dövelim
Yoğurtla sarımsağı karıştıralım
Servis ederken yoğurdu kasenin içine koydum mantıları da kasenin çevresine dizdim
Siz isterseniz yoğurdu mantının üzerine de dökebilirsiniz
🍂🍂🍂afiyet olsun🍂🍂🍂

Gül Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.