- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/gullac-kizartmasi-tarifi/
Güllaç Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet güllaç yaprağı
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
İç Malzemesi;
- Çekilmiş Antep fıstığı
Bulamak İçin;
- 3 adet yumurta sarısı
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2, 5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
çocukluğumun en unutulmaz lezzetlerinden. Biz de bu şekilde yaparız, diğer türlüsünün hiç evimizde yapıldığını görmedim. bayıldığım tek şerbetli tatlı budur. yorumlara da baktım, yaptım olmadı diyenler mutlaka bir yerinde hata yapmışlardır, bu tarif hakkıyla yapılırsa baklavaymış kadayıfmış bir daha ağzınıza almazsınız.
çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık
cok guzll
ay yaptım yaptigima pişman oldum asla tavsiye etmem
bir kere saçma yani asla nedemem
pek çok olumsuz yorum var ama biz güllacı böyle bilir böyle yaparız. babam sütlü güllacı tatlıdan bile saymaz. bir kere çok kızarmayacak, gerek yok, biraz pembekeşsin yeter. sonra fazla bekletmeden ılık tüketilecek, yoksa sertleşir. yumurta kokusu konusu bana çok inandırıcı gelmedi,yumurtaya bulanarak kızartılan pek çok yiyecek var, kimse kadınbudu köfte için yumurta kokuyor demez örneğin. bence biraz psikolojik. Erzurum’un kadayıf dolması da aynen böyle kızartılır, hiç kimse yumurta kokuyor demez.
Her yörenin ayrıdır. fakat orijinal güllaç boyle olmaz.
kesinlikle katiliyorum bir sivas zarali olarak gullaci biz bu sekilde biliriz diger gullaci tatlidan saymayiz bile yumurta kokuyor diyenler var yillardir yapiyoruz bu tatliyi hic oyle rahatsiz edici bir koku almadim illaki damak tadi farklidir tabi ama denemedende olumsuz yorum yapılmamalı diye dusunuyorum sert diyenler bekledigi icin sertlesmistir beklememeli bu tatli
Bence çok ağır bir tatlı olur bu. Gülkaç gibi hafif ve sağlıklı yemek varken bu kadar uğraşa değer mi bilemedim.
Arkadaşlar bir yorum yapmadan önce hüsnüzan yapıpda ellerinize sağlık güzel gözüküyor diye yazmanız yeterde artar. Bence bu mübarek günlerin hatrına birbirimizi kırmayalım. Tarifi denemedende yorum yapmak daha bir ilginç geldi 😊
Emeğinize sağlık arkadaşım deneyip yorum yapacağım inshaallah. Allah’a emanet olun 🌹
Hande hanimcim, baska alternatif arayan kisiler icindir bence bu nefis tarif🌹☺️
Ben cok begendim ve denemek isterim. Hem klasik tarifler hemde degisik ve guzel tarifler arayan kisiler icin cok ideal bir tarif gercekten. Bu yuzden geregi var diye dusunuyorum. Selamlar size gelsin buradan. Allaha emanet olun🤲🏻☺️🌹👏🏻👍🏻
Deniycektim görünce, ama yorumlardan dolayı vazgeçtim
Ne yazik bence. Kendiniz bi deneseydiniz sizde ona gore bir yorum yazabilirsiniz guzel arkadasim👏🏻🌹☺️♥️🤗 Selamlar size gelsin
Hiç tavsiye etmiyorum aşırı yumurta kokuyor ben bi çatal aldım ağzımdaki lokmayı dahi yutamadım gayet herşeyi yerindeydi şerbeti yumuşaklığı ama bnm gibi yumurta hassasiyeti olanlar asla denemesin
3 yumurta olmasi bana da fazla geldi yumurta kokusu illaki olur yumurtasız kizartmayı denicem ben
görüntü şahane hemen yapmak istiyordum ama çok terddütte kaldım yapılan yorumlardan dolayı
süte buladiktan sonra sıkılıp mi yumurtaya batırılıcak ve yumurtası yağa atılmadan sıkılacak mi
cvp bekliyorum İyi günler dilerim
sütten sonra sıkmaya gerek yok, zaten güllaç emiyor sıvıyı. yumurtadan sonra da biraz süzdürebilirsiniz tabii
Ben yaptım. Çok hafif ve değişik bir tadı var. Lakin ben 11 gullac yapragiyla yaptım. serbeti 2 kati fazla yaptim. iç harcina fistik yerine ine 4 şu bardağı sütün içine 1 su bardagi irmik ve az tatlı olsun diye seker koyup kaynattim krema oluncaya dek karıştırdım. Ocaktan alıp içine ceviz ve Hindistan cevizi ekledim. Annemlere goturdum Kalmadı bitti. Bize Kalanların resmini paylasiyorum *;)
benim için de hüsran oldu görüntü mükemmel ama verilen emeği tadı göstermiyor sert oldu şerbetini almadı belkide ben yapamadım :(
Görünüşü çok güzel diye bende uyguladım ama sonuç hüsran arkadaslara katılıyorum cok mazeme harcanıyo cok emek veriliyo sonucu çöpte bitiyo.Hem yumurta kokuyo hem cok sert oldu hemde tatlı gıbı bısey olmadı yiyemedik açıkcası.
Damak tadima uymayan hiçbir tarifi burada yayinlamiyorum. Demekki sizin damak tadınıza uygun değilmiş bu konuda yapabileceğim birsey yok malesef. Sert olmasının sebebi şerbeti soğuk döktüğünüz den kaynaklanıyor olabilir
tarifi birebir uyguladım ve hiç beklediğim gibi olmadı. yağda kızartıldığı için şerbeti hiç çekmedi ve güllaç yaprakları tatlı olmadığı için çok yavan bir tadı vardı. kısacası görüntüsü tadından daha güzel..
ben cevizli yaptım tadı iyiydi
yaptımm çok güzel oldu daha önce hiç duymamıstım çokta beğeni aldım sayenizde tarif için cok teşekkürler
Hangi yagdakizarttiniz normalsivi yagmi.
Evet normal sıvıyağ kullandım
Degisik bir tarif olmus sık rastlanilmayan bi tarif ellerinize saglik
Güllaç yapraklarini nerden bulabiliriz
Ramazan zamani her cesit markette bulabilirsiniz.Sair zamanlarda bende bilmiyorum :)
Mrb çok güzel görünüyor deneyeceğem en kısa zamanda yalnız karşılıklı iki yüprağı gözlame katlar gibi bu kısmı anlayamadım
AYŞEGÜL HANIM TADI NEYİ ANIMSATIYOR PEKİ ? GÜLLAC YAPRAKLARINI OCAGA KOYUP SUTLE BIRLIKTE PISIRMEKTE LEZZETLI BIR TAT VERIYOR DENEMENIZI TAVSIYE EDERIM AMA DIKKAT EDIN ALTINI YAKMAMAYA :)