Güllaç Porsiyonluk (Gül Şeklinde Tam Ölçülü)

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Güllaç Porsiyonluk (Gül Şeklinde Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt(5 su bardağı)
1 su bardağı şeker
7 adet Güllaç yaprağı
1 su bardağı kırılmış fındık
1 paket vanilya (Orjinalinde aroma için gülsuyu kullanılır, damak tadımıza uygun olması için ben vanilya kullandım)

Güllaç Porsiyonluk (Gül Şeklinde Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba sevgili arkadaşlarım Güllaç illa da Ramazan ayında yenecek diye bir kural yok öyle değil mi😁😁Bir de benim gibi Güllaç yapraklarını Ramazan ‘da yaparım diye alıp, bir türlü fırsat bulup yapamamışsanız😁😁
Sütlü olması, hafifliği ve soğuk bir tatlı olması nedeniyle bu sıcaklarda yenilebilecek en uygun tatlılardan biri bence☺👍
Bu defa klasik şeklinden farklı olarak, adına uygun bir şekil verdim, bu şekilde hem servisi çok kolay hem de tabakta çok güzel duruyor.

Süt ılıktan biraz olacak şekilde ısıtılıp.
Şeker ve vanilya eklenerek, şeker eriyen kadar karıştırılır.
Sütün bir kısmı genişçe bir tepsiye alınır.
Güllaç yaprağı bu sütle ıslatılır ve hemen başka bir tepsiye alınarak ikiye katlanır.
Düz olan kenarına ince bir şekilde kırılmış fındık dizilir.
Çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılır. Kendi etrafında kıvırıp gül şekli verilir ve borcama alınır.
Bütün güllaç yaprakları için aynı işlem uygulanır.
Tencerede kalan süt güllaçların üzerine eşit gelecek şekilde dökülür. (sütünün çok olması sizi endişelendirmesin, büyük bir kısmını çekiyor, dibinde kalan kısmı da servis yapılırken üzerlerine gezdirilecek)
Biraz ılıyınca üzeri streç filmle kapatılır ve birkaç saat buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun ☺☺

Güllaç Porsiyonluk (Gül Şeklinde Tam Ölçülü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.